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PINOLI SGUSCIATI 500gr. SU' (12) FRUTTA SECCA
MANDORLE SGUSCIATE 1kg. SU' FRUTTA SECCA (6)
ARACHIDI TOSTATE SALATE 1kg. S.V. SU' FRUTTA...
VIN SANTO POGGIO CAPPONI 0.50 TOSCANA
Vin Santo Doc
Uve: Trebbiano, Malvasia.
Con frutta secca, biscotti, formaggi.
17% vol. alc.
CHARDONNAY FRIZZANTE MOLON X1 VENETO
Chardonnay Frizzante Igt
Uve: Chardonnay.
Si accompagna ad antipasti, piatti delicati, pesci, pizza.
12% vol. alc.
CHIANTI PETRICCIO POGGIO CAPPONI 0.75 TOSCANA
Chianti Docg ‘Petriccio’
Uve: Sangiovese, Colorino.
Da abbinare ad arrosti, carni rosse, cacciagione, formaggi.
14% vol. alc.
CHIANTI POGGIO CAPPONI 0.75 TOSCANA
Chianti Docg
Uve: Sangiovese, Canaiolo.
Con salumi, primi piatti, carni bianche.
13% vol. alc.
TRAMINER SELEZIONE MOLON X1 VENETO
Traminer Igt Selezione
Uve: Traminer.
Si abbina a speck, prosciutti crudi, antipasti e piatti speziati.
13% vol. alc.
CHIANTI POGGIO CAPPONI 0.375 TOSCANA
Chianti Docg
Uve: Sangiovese, Canaiolo.
Con salumi, primi piatti, carni bianche.
13% vol. alc.
PINOT GRIGIO MOLON X1 VENETO
Pinot Grigio del Piave Doc
Uve: Pinot grigio.
Vino da aperitivo, si abbina a risotti, pesce in salsa, crostacei e carni bianche.
12,5% vol. alc.
F GAMBERI IN SAOR 500gr CASA SALMASO (2)
PESCE E DERIVATI
BIANCO ORNELLA PASSITO MOLON 0.5 VENETO
Bianco di Ornella Passito Igt
Uve: Verduzzo, Sauvignon, Traminer.
Ottimo con pasticceria secca, con formaggi erborinati.
13% vol. alc.
UVAGGIO TINORSO POGGIO CAPPONI X1 TOSCANA
Rosso di Toscana Tinorso I.G.T.
Uve: Merlot, Syrah.
Affinato in botti 15/18 mesi.
Da abbinare ad arrosti, carni in umido e risotti.
15% vol. alc.
ROSATO DI CABERNET MOLON X1 VENETO
Rosato Frizzante Igt
Uve: Cabernet Franc 100%
È un vino ottimo da aperitivi, antipasti, pesce ma anche da compagnia.
11,5% vol. alc.
UVAGGIO EROS MOLON X1 VENETO
Eros Igt
Uve: Pinot Nero e Malbech.
Ottimo con salumi, arrosti, grigliate e coniglio.
13% vol. alc.
RABOSO VIVACE MOLON X1 VENETO
Raboso Frizzante Igt
Uve: 100% Raboso.
È splendido con salumi, formaggi, pizze, spuntini e frutta secca.
11,5% vol. alc.
F MOSCARDINI alla BUSERA 1Kg CASA SALMASO (2)
PESCE E DERIVATI
REFOSCO MOLON X1 VENETO
Refosco Igt
Uve: 100% Refosco.
È ideale con la selvaggina, salumi ed arrosti. Servire a 18 °C in ampi calici da vino rosso.
12,5% vol. alc.
F MOZZARELLA CARROZZA AL BACCALA' 10pz da65 gr...
PIATTI FRITTI
MERLOT MOLON X1 VENETO
Merlot del Piave Doc
Uve: Merlot.
Vino da tutto pasto, con lasagne, carni arroste, salumi, grigliate.
12,5% vol. alc.
CABERNET MOLON X1 VENETO
Cabernet del Piave Doc
Uve: 100% Cabernet.
Abbinamenti: con salumi, carni grigliate e formaggi.
12,5% vol. alc.
F POLPETTE DI CARNE FRITTE 20pz (2) CASA SALMASO
PIATTI FRITTI
PROSECCO BRUT MOLON X1 VENETO
PROSECCO BRUT MOLON
UVE: Glera 100%
E’ un classico aperitivo, ma anche spumante a tutto pasto con pesce, crostacei, risotti e piatti leggeri.
11,30 vol. acl.
F MOZZARELLA CARROZZA RICOTTA/SPINACI 10pz...
PIATTI FRITTI