Cantina storica della Franciacorta dove la tradizione contadina si è fusa armonicamente con la tecnologia e dove la cura artigianale e la ricerca appassionata dell’eccellenza sono gestite con impegno e mentalità imprenditoriale, senza compromessi. La storia di Monte Rossa è costellata di decisioni strategicamente vincenti: come quella di abbandonare per primi la strada dei vini fermi alla ricerca dell’eccellenza nel Franciacorta, o quella di investire con determinazione nella tecnologia, o ancora, la continua ricerca e le sperimentazioni che contraddistinguono la cantina. Oggi Monte Rossa governa 70 ettari di vigneti. Le varie posizioni dei cru su terreni e le loro diverse esposizioni contribuiscono ad ampliare il patrimonio aromatico delle uve, così da comporre cuvée ricche di struttura e complessità. La produzione della cantina si attesta intorno alle 500.000 bottiglie all’anno.
Ci sono 3 prodotti.
Uve: Chardonnay 85% Pinot nero 10%, Pinot bianco 5%.
Ottimo come aperitivo e con piatti di pesce.
12,5% vol. alc.
Uve: Chardonnay 100%.
Ideale con piatti di pesce primi e secondi gustosi.
12,5% vol. alc.
Uve: Chardonnay 100%.
Ottimo come aperitivo con piatti di pesce leggeri e tutti i tipi di crostacei.
12,5% vol. alc.
