Col Vetoraz è situata a quasi 400 m di altitudine sulla sommità dell’omonima collina a fianco di S. Stefano di Valdobbiadene. Su questa collina la famiglia Miotto si è insediata nel 1838, sviluppando la coltivazione di Prosecco e Cartizze. Nel 1993 è nata l’attuale Col Vetoraz e in questi anni per questa azienda la crescita di esperienza è stata evidente, raggiungendo un buon punto di partenza per poter contribuire all’identificazione e alla qualificazione di questa magnifica terra. Il prosecco è un vitigno di antichissima origine, addirittura precedente alla colonizzazione dei romani.
Ci sono 8 prodotti.
Ottimo con molluschi e crostacei, con il pesce in generale.
12% vol. alc.
Ottimo con molluschi e crostacei, con il pesce in generale.
12% vol. alc.
Uve: Glera 100%
È un ottimo aperitivo e si sposa idealmente con crostacei e pesci pregiati.
12% vol. alc.
Uve: Glera 100%
È un ottimo aperitivo e si sposa idealmente con crostacei e pesci pregiati.
12% vol. alc.
Uva: Glera 100%
Protagonista ideale di brindisi e festeggiamenti, adatto ad ogni momento della giornata.
12% vol. alc.
Uva: Glera 100%
Protagonista ideale di brindisi e festeggiamenti, adatto ad ogni momento della giornata.
12% vol. alc.
Accompagna con grazia la chiusura di un pasto pregiato, è ideale per ricordare momenti importanti, è perfetto abbinato alla nostra tradizionale sopressa.
Alcohol: 11,5% Vol.
Abbinamento
È un ottimo aperitivo, perfetto per accompagnare conchiglie e crostacei.
Alcohol: 11,5% Vol.
Residuo zuccherino: Zero
