Il segno della migliore selezione dell'anno: giallo paglierino elegante, note di mela gialla, pera e sfumature agrumate. Armonico, morbido e leggermente amabile.

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry per eccellenza: giallo paglierino con riflessi verdi, profumo delicato e fruttato, palato fresco, armonico e vellutato.

Il primo Prosecco Brut mai creato: giallo paglierino brillante, con note fini di frutta, agrumi ed erbe selvatiche. Fresco, asciutto e di grande piacevolezza.

WHISKY GENTLEMAN JACK 0.70  

Rum Havana Club 7Y

Colore ambrato molto intenso tendente al mogano, esprime al naso note di mora in confettura, ribes e sottobosco, insieme a sentori tostati di tabacco e spezie dolci di vaniglia e chiodi di garofano, oltre a sentori di caramello e zucchero di canna. L'assaggio rivela un incredibile gusto, armonico e ampio, gustoso e saporito nei rimandi di tabacco e cuoio, rotondo e morbido nell'alcolicità che dona una grande struttura, verso un finale secco e deciso, ricco di ricordi caramellati.

Gin Amuerte Red

Vol: 43% Alc. 

Paese di origine: Belgio

Gin Amuerte White 0.70

Le botaniche utilizzata in questa edizione oltre alle foglie di Coca Peruviane sono cardamomo, coriandolo, finger lime ( biologico e colto a mano nel Parco Naturale del Circeo a Sabaudia-Roma ) e pepe del Sichuan che offrono una piacevolissima sensazione di freschezza balsamica tutto racchiuso nelle splendide bottiglie disegnate a mano e rifinite con una vera lamina d'oro 24 carati.

Dalla Malvasia, vitigno dalla storia millenaria legata alla Serenissima, nasce il Lunaria Ancestrale Malvasia Spumante: un vino biologico e biodinamico certificato Demeter, senza solfiti aggiunti, ottenuto con la tecnica ancestrale a fermentazione spontanea. Giallo paglierino con ricco perlage, note floreali e fruttate.

Dal vitigno autoctono Pecorino nasce il Lunaria Ancestrale Spumante: un vino biologico e biodinamico certificato Demeter, senza solfiti aggiunti, ottenuto con la tecnica ancestrale a fermentazione spontanea. Colore paglierino velato, perlage fine, note fruttate e agrumate con un vago ricordo dei lieviti.

Dal Primitivo nasce il Lunaria Ancestrale Primitivo IGP: un vino biologico e biodinamico certificato Demeter, senza solfiti aggiunti, non filtrato con fondo. Rosso rubino con luminosi riflessi purpurei, intensi sentori di ciliegia, susina e mora di rovo intrecciati a note di viola e arancia sanguinella.

PINOT GRIGIO SPUMANTE con fondo di fermentazione spontanea.

Vino Biologico e Biodinamico (Demeter)

Fermentazioni spontanee

Rifermentato con il suo mosto

SENZA SOLFITI aggiunti

Senza sboccatura con FONDO

Stabilizzazione tartarica naturale

Senza aggiunta di zuccheri nella presa di spuma

Colore: ha un colore rosa con venature salmone, impenetrabile per via della torbidità in bottiglia.

Al naso: emergono note fruttate con sentori di fragola di bosco e piccoli frutti rossi.

In bocca: al palato la carbonica è tenue, finemente solletica il sorso e lo rende perfetto, pulito e di giusto equilibrio. Ottima lunghezza gustativa.

Abbinamenti: Aperitivi ed antipasti di pesce, pietanze di pesce in generale, piatti vegetariani.

VODKA SKYY

ingredienti: cereali , acqua

Vol: 40%

Incolore, all'olfatto denota solo profumi leggeri di cereali e note erbacee con lievi note pepate, mentre in bocca esprime un gusto decisamente secco, caldo e molto gradevole, avvolgente e rotondo con una buona freschezza sul finale.

GIN

WHISKY JACK DANIEL SING BARREL 0.7  

Dal cuore del Grand Cru di Valdobbiadene nasce il Superiore di Cartizze Bortolomiol: uve Glera raccolte a mano sulla collina più preziosa della denominazione, per un Dry Millesimato dal perlage finissimo, morbido e aromatico, con note di macedonia di frutta, nocciole e fiori d'acacia.

Gin Amuerte Black 0.7

 Vol: 43% Alc.

Paese di origine: Belgio

Prosecco Extra Dry Docg Terre del Fait

Uve: Glera 100%

Il suo fresco carattere è perfetto per il fuori pasto si abbina in modo eccellente ai frutti di mare e ai risotti di fantasia.

11,5% vol. alc.