PROSECCO CARTIZZE MILL BORTOLOMIOL X1 VENETO

22,57 €
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Prosecco Superiore di Cartizze Millesimato Docg

Uve: 100% Glera.

Come aperitivo, con antipasti di pesce, carpaccio di pesce, pesce e crostacei bolliti.

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Prosecco Superiore di Cartizze Millesimato Docg

Esiste una zona collinare particolarmente preziosa all’interno del Comune di Valdobbiadene. Si chiama “Cartizze”. La sua bellezza toglie il fiato. Il suo fascino è antico, fuori dal tempo. Si susseguono filari curati da viticoltori con dedizione assoluta. La collina di Cartizze è infatti un vero e proprio Grand Cru. Storicamente si ritiene che dai pochi ettari di vigneto posti lungo le sue rive provengano le uve di maggior pregio. Per la particolare esposizione al sole e la mineralità del terreno qui il vitigno produce acini più rotondi, gonfi e dal sapore zuccherino che rendono la sua qualità assolutamente superiore. La vendemmia viene fatta a mano. 

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Bartolomiol
H0618
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