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Uve: Chardonnay.
Affinato nel suo feccino nobile per 6 mesi.
Ottimo con salmone affumicato, pesce alla griglia e zuppa di legumi.
13,5% vol. alc.
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PROSECCO TRANQUILLO BORTOLOMIOL X1 VENETO
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Prosecco Tranquillo Millesimato “Canto Fermo” Docg
Uve: 100% Glera.
Il suo abbinamento ideale è il pesce in genere, specie se delicato.
11,5% vol. alc.
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Prosecco Tranquillo Millesimato “Canto Fermo” Docg
I vigneti sono tutti nella zona della Denominazione, sotto il comune di Valdobbiadene. Accanto alla produzione che proviene dai vigneti di proprietà esiste l’apporto fondamentale dei conferitori d’uva. Tra l’azienda ed i conferitori esiste un legame storico nutrito dal forte senso del territorio . La qualità dei prodotti dimostra la forza di questo antico sodalizio che si conferma ed arricchisce attraverso le frequenti visite in vigneto, gli incontri-confronto, gli eventi, i corsi di aggiornamento e assistenza tecnica. Per aumentare ulteriormente la qualità è necessario valorizzare la vocazionalità del territorio di produzione attraverso l’adozione delle più appropriate tecniche gestionali nel vigneto.
H0614
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VINO IN BOTTIGLIA VP
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Primitivo Igt Otre
Uve: Primitivo
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VINO IN BOTTIGLIA VP
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Piancastello Riserva Brut
Uve: Chardonnay, Pinot Nero.
Maturazione sui lieviti oltre 60 mesi. Per un aperitivo con stile e soprattutto per un pasto da non dimenticare.
12,5% vol. alc.
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Vermentino di Gallura Docg
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Sauvignon Igt
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12% vol. alc.
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MAIELLA CHARDONNAY IGP
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: aromi floreali e sentori di pompelmo, frutto della passione e citronella.
Sapore: agrumato.
Temperatura servizio: 9-11°C
Abbinamenti gastronomici: Ideale come aperitivo e stimolante con pesce crudo, piatti di mare e formaggi freschi.
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Franciacorta Gran Cuvée Saten Brut Docg
Uve: Chardonnay.
Aperitivo di gran classe, meraviglioso se accompagna piatti delicati soprattutto a base di pesce.
12% vol. alc.
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GRECO SANNIO DOP
Uve: Greco.
Con minestre, legumi e verdure, primi delicati, carni bianche.
13% vol. alc.
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Fiano di Avellino Docg ‘Pietracalda’
Uve: Fiano.
Ideale per accompagnare crostacei, pesci con salse e grigliate marinare.
12,5% vol. alc.
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Limine Bianco - PIWI
Uve: Blend di uve a bacca bianca da varietà resistenti .
Ottimo accompagnamento a primi piatti di pesce, formaggi e ricette speziate di cucina medio-orientale.
13,5% vol. alc.
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Muller Thurgau Doc
Uve: Muller Thurgau.
Con pesce in genere, compresa l’anguilla. Formaggi a pasta media. crostacei.
13% vol. alc.
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Cabernet Franc Carso DOC
Uve: 100% Cabernet Franc
Si accompagna ottimamente con arrosti, carni alla griglia e con cacciagione.
13,0% vol. alc.
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FOSS MARAI BRUT DOCG VENETO
Valdobbiadene DOCG
Delicato come aperitivo, Strada di Guia 109 Brut è indicato in particolare per valorizzare le ricette di pesce e per accompagnare i formaggi delicati.
11% Vol. Acl.
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Greco di Tufo Docg ‘Cutizzi’
Uve: Greco.
Con crudi di mare, mozzarella di bufala, primi di carni bianche.
12,5% vol. alc.