MACULAN

La famiglia Maculan da 3 generazioni vinifica e seleziona le migliori uve di Breganze, un incantevole paese di collina incastonato come un piccolo gioiello nelle Prealpi venete. La protezione naturale offerta dall’Altopiano di Asiago determina un clima estremamente mite, che favorisce la coltura della vite e dell’olivo. Non a caso già nel Cinquecento la nobiltà veneziana amava trascorrere le estati in questa zona, soggiornando nelle splendide ville appositamente progettate dal grande architetto Andrea Palladio.

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Un bianco che profuma di collina: il Vespaiolo Maculan nasce sui terreni vulcanici e tufacei della DOC Breganze, alle pendici dell'Altopiano di Asiago. Giallo paglierino con riflessi verdolini, naso floreale intenso, sorso secco e pieno sostenuto da una freschezza vivace: il compagno ideale per il baccalà alla vicentina, gli asparagi bianchi bassanesi e, più in generale, ogni piatto a base di pesce.

Vespaiola 100% · macerazione a freddo e affinamento in acciaio · 12% vol. · DOC Breganze

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