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VINO BOLLICINE

Selezione di tutti vini bollicine presenti nel catalogo di Horeca Brenta

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Disponibilità: 1 In magazzino

VERGNES BLANQUETTE DE LIMOUX VINCI  FRANCIA

Denominazione: AOC

Vitigni: Mauzac (93%) Chenin (4%) Chardonnay (3%)

Le origini risalgono sin dal 1531, ricetta dei monaci di Saint-Hilaire. Metodo Champenoise di grande bevibilità, da usare a tutto pasto e per ogni occasione.Gradazione alcolica: 12,5%

Gradazione alcolica: 12,5%

Disponibilità: 8 In magazzino

FOSS MARAI EXTRA DRY  DOCG  VENETO

Valdobbiadene DOCG

Strada di Guia 109 Extra Dry è perfetto per esaltare le delicate pietanze di pesce e carni bianche, ideale in ogni momento della giornata e soprattutto nelle pause di relax.

11% Vol. acl

Disponibilità: 69 In magazzino

DENOMINAZIONE: Vino Spumante di Qualita? Pinot Nero Brut Metodo Classico.

VITIGNO: pinot nero.

VISTA: colore giallo paglierino tenue. Perlage fine e persistente.

OLFATTO: naso ricco e complesso, nel quale note piacevoli di lievito e crosta di pane si intrecciano con profumi di pera e fiori di mandorlo

GUSTO: cremoso, sapido ed equilibrato. La struttura del pinot nero si esalta con la mineralita? tipica di questi terreni, donando piacevolezza di beva e una lunga persistenza

ABBINAMENTI: ottimo come aperitivo, ma perfetto anche su una vasta gamma di piatti (antipasti, risotti e primi delicati,

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C.

Disponibilità: 122 In magazzino

Prosecco D.O.C. Spumante Brut

Vitigno Glera dall’85% al 100%, inoltre possono concorrere, come previsto dal disciplinare fino ad un massimo del 15% i seguenti vitigni Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero vinificato in bianco, Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera e Glera lunga qualora coltivati in ambito aziendale.

Affinità gastronomiche ottimo da solo come aperitivo con stuzzichini vari. Indicato per accompagnare tutti i patti di pesce, gli affettati in genere, le paste ed i risotti in genere, ben si accompagna anche alle carni bianche.  

Gradazione alcolica 11% vol. Temperatura di servizio ottimale 4-6°

Disponibilità: 110 In magazzino

PROSECCO ROSE' DOC FILI

Vitigni: 85% Glera, 15% Pinot Nero
Colore: Rosa tenue.
Profumo: Intenso e fine con note floreali di rosa e fiori di acacia.
Sapore: Fresco, sapido, di ottima bevibilità, con finale asciutto.
11,5% Vol. Alc.

Disponibilità: 10 In magazzino

Bellavista Opera Extra Brut

Uvaggio Chardonnay 75%, pinot nero 25%

Estremamente essenziale, determinato, raffinato ed elegante. Circa il 50% del mosto fermenta in piccole botti di rovere bianco. Il tempo trasforma questa rigorosa selezione in una perfetta armonia che richiama un pensiero di saggezza

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