"L'abbinamento per eccellenza con la pasticceria, in ogni occasione festosa."
Nel cuore del Veneto, tra le colline di origine vulcanica del Parco dei Colli Euganei, nasce il Moscato Spumante Dolce DOC: un vino aromatico ottenuto da uve Moscato bianco 100%, coltivate su terreni argillosi e calcarei, ricchi di scheletro, allevati con il tradizionale sistema del doppio capovolto. La vendemmia si svolge in settembre e dà vita a uno spumante dal colore giallo scarico con sfumature citrine, dalla schiuma persistente e dal perlage fine. Al naso si presenta con un aroma intenso e tipicamente varietale, mentre al palato regala un sapore dolce e aromatico, dalla lunga persistenza che invita al sorso successivo.
IN BREVE • Moscato bianco 100%, dai vigneti del Parco dei Colli Euganei
• 6% vol. — giallo scarico, perlage fine e persistente, gusto dolce aromatico
• Denominazione Colli Euganei DOC Moscato Spumante Dolce
Abbinamento consigliato: l'accostamento per eccellenza con la pasticceria in genere, perfetto per accompagnare torte, dolci da credenza e i momenti più festosi. Servire a 6°C.
Cantina Colli Euganei è una cooperativa che riunisce oggi circa 680 produttori, disseminati nel territorio protetto del Parco dei Colli Euganei. Un legame antico tra vigneto e cantina, nato su colline di origine vulcanica riconosciute come zona DOC e DOCG fin dal disciplinare del 2010: un patrimonio custodito e valorizzato ogni giorno, vendemmia dopo vendemmia.