È nel cuore dei Colli Orientali del Friuli Venezia Giulia. È un luogo vocato alla coltivazione della vite da secoli, protetto dai venti e temprato dal mare. Il luogo in cui i Zorzettig tramandano da generazioni l’arte della vinificazione. La famiglia Zorzettig produce vino da generazioni, dal 1986 quando il Cavalier Giuseppe Zorzettig acquistò l’antico casale, sede attuale dell’attività, con la volontà di mettere a frutto l’esperienza acquisita dal padre viticoltore.
Ci sono 12 prodotti.
Uve: Pinot Grigio.
Ottimo con antipasti, con prosciutto, pesce e carni bianche.
13% vol. alc.
Uve: Pinot Bianco.
Ottimo aperitivo o con antipasti a base di pesce oppure uova.
13% vol. alc.
Uve: Traminer.
Adatto ad accompagnare piatti di pesce crudo e antipasti delicati.
13% vol. alc.
Uve: Chardonnay.
Ottimo con antipasti o risotti, piatti a base di uova, pesce e carni bianche.
13% vol. alc.
Uve: Sauvignon.
Ideale come aperitivo o con piatti speziati, creme di verdure, aragoste, astici, pesci nobili.
13% vol. alc.
Uve: Tocai Friulano.
Eccellente come aperitivo o con formaggi freschi, prosciutto crudo, minestre e risotti.
13% vol. alc.
Uve: Ribolla Gialla.
Si accompagna bene sia ad antipasti che a primi piatti a base di pesce.
12,5% vol. alc.
Uve: Refosco dal peduncolo rosso.
Con carni grasse e piatti rustici o con formaggi stagionati.
13% vol. alc.
Uve: Franconia.
Indicato con bolliti di carni bianche e rosse.
12,5% vol. alc.
Uve: Cabernet Franc.
È vino da carni rosse ed arrosti.
13% vol. alc.
Uve: Schioppettino.
È adatto come fine pasto.
13% vol. alc.
Uve: Riesling.
Perfetto con pesce bollito e ai ferri, crostacei, molluschi e minestre delicate.
13% vol. alc.
