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Giallo paglierino con perlage fine e persistente, fine, fruttato e armonico con sentori tropicali di ananas, albicocca e pesca: un Prosecco semplice e beverino, perfetto per l'aperitivo.
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Il Prosecco DOC Treviso Miòl Bortolomiol nasce da uve Glera al 100%, coltivate nelle zone più antiche del Prosecco DOC che circondano la città murata di Treviso. Con Miòl, Bortolomiol firma la perfetta sintesi tra il territorio e il proprio modo di essere: un'identità capace di incorporare, all'interno di una sua rusticità, tutta la piacevolezza dell'uva Glera. La fermentazione primaria avviene a temperatura controllata con lieviti selezionati, seguita dalla presa di spuma con metodo Charmat per 10-12 giorni. Il risultato è uno spumante dal colore giallo paglierino, arricchito da un perlage fine e persistente: al naso è fine, fruttato ed armonico, con sentori tropicali che richiamano l'ananas, l'albicocca e la pesca. Al palato si presenta morbido, armonico e vellutato: è il Prosecco nella tipologia di gusto più diffusa e conosciuta per il fuori pasto, adatto alle pause di lavoro e agli incontri con gli amici.
In breve
Questo Prosecco arriva dall'azienda agricola Bortolomiol, con sede a Valdobbiadene, in provincia di Treviso. I vigneti si trovano tutti nella zona della Denominazione, sotto il comune di Valdobbiadene, e alla produzione dei vigneti di proprietà si affianca l'apporto fondamentale dei conferitori d'uva, con cui l'azienda condivide un legame storico nutrito da un forte senso del territorio. Frequenti visite in vigneto, incontri di confronto ed eventi di aggiornamento tecnico rafforzano continuamente questo sodalizio, alla base della qualità che da sempre contraddistingue i vini Bortolomiol.
Il primo Prosecco Brut mai creato: giallo paglierino brillante, con note fini di frutta, agrumi ed erbe selvatiche. Fresco, asciutto e di grande piacevolezza.
Dal cuore del Grand Cru di Valdobbiadene nasce il Superiore di Cartizze Bortolomiol: uve Glera raccolte a mano sulla collina più preziosa della denominazione, per un Dry Millesimato dal perlage finissimo, morbido e aromatico, con note di macedonia di frutta, nocciole e fiori d'acacia.
Un Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato biologico, nato dai vigneti di famiglia Bortolomiol nel cuore del Parco della Filandetta. Bollicina fine e persistente, note fruttate di mela e pera che sfumano in miele d'acacia e fiori di mandorlo: un Prosecco elegante, pulito e dal finale lungo e armonico.
Il segno della migliore selezione dell'anno: giallo paglierino elegante, note di mela gialla, pera e sfumature agrumate. Armonico, morbido e leggermente amabile.
Uve: 100% Glera.
Il suo abbinamento ideale è il pesce in genere, specie se delicato.
11,5% vol. alc.
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry per eccellenza: giallo paglierino con riflessi verdi, profumo delicato e fruttato, palato fresco, armonico e vellutato.
Il primo Prosecco Brut mai creato: giallo paglierino brillante, con note fini di frutta, agrumi ed erbe selvatiche. Fresco, asciutto e di grande piacevolezza.
Il segno della migliore selezione dell'anno: giallo paglierino elegante, note di mela gialla, pera e sfumature agrumate. Armonico, morbido e leggermente amabile.
VINO IN BOTTIGLIA VP
Il segno della migliore selezione dell'anno: giallo paglierino elegante, note di mela gialla, pera e sfumature agrumate. Armonico, morbido e leggermente amabile.
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry per eccellenza: giallo paglierino con riflessi verdi, profumo delicato e fruttato, palato fresco, armonico e vellutato.
