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Uve: Malvasia 100%.
Ottimo complemento a primi piatti di verdure o frutti di mare, ideale con pesce alla griglia.
13,5% vol. alc.
Uve: Cortese.
Con pesce e crostacei, con carni bianche, pollame ed arrosti leggeri.
12% vol. alc.
Uve: Croatina 50%, Barbera 40%, Uva Rara, Vespolina, Pinot Nero 10%.
Ottimo se gustato in compagnia di formaggi secchi piccanti o dolci a base di marmellate.
7% vol. alc.
Uve: Nero d’Avola.
Primi piatti con ragù di carne, arrosti e stufati, formaggi stagionati.
12,5% vol. alc.
Uve: 100% Vitovska
Vino bianco adatto come aperitivo. Per la sua freschezza si abbina piacevolmente anche ad antipasti e crudité di pesce.
12,5% vol. alc.
Uve: Nebbiolo.
Con formaggi stagionati, primi piatti, carni rosse, cacciagione.
13,5% vol. alc.
Uve: 100% Terrano
Da giovane questo vino si accompagna bene con i pesci grassi, in special modo l’anguilla.
12,5% vol. alc.
Uve: Nebbiolo.
Vino da meditazione. Con il cioccolato fondente.
16,5% vol. alc.
Con i formaggi erborinati come il Gorgonzola.
11,5% vol. alc.
Uve: 100% Cabernet Franc
Si accompagna ottimamente con arrosti, carni alla griglia e con cacciagione.
13,0% vol. alc.
Uve: 100% Cabernet Sauvignon.
Ottimo su tutti i tipi di secondi. Piatti importanti: dagli arrosti, alla carne rossa, alla selvaggina.
13,5% vol. alc.
Uve: Moscato.
Con i formaggi erborinati come il Gorgonzola. 11,5% vol. alc.
