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TRAMINER AROMATICO IGT BIB 5LT cav. di Bertiolo
RIBOLLA GIALLA IGT BIB 5LT cav. di Bertiolo
MALVASIA BIO DOC CARSO CASTELVECCHIO X1 FRIULI...
Malvasia Carso DOC BIO
Uve: Malvasia 100%.
Ottimo complemento a primi piatti di verdure o frutti di mare, ideale con pesce alla griglia.
13,5% vol. alc.
LUGANA SAN BENEDETTO DOC ZENATO X1 VENETO
Lugana San Benedetto Doc
Uve: 100% Trebbiano di Lugana.
Ottimo come aperitivo, con gli antipasti, il pesce e tutti i piatti freddi.
13% vol. alc.
FIORI D'ARANCIO SPUMANTE COLLI EUGANEI VENETO
Fior d’Arancio Spumante Dolce DOCG
Uve: Moscato Giallo 100%.
Ideale con dolci e piccola pasticceria.
6% vol. alc.
GEWURZTRAMINER NALLES X1 TRENTINO ALTO ADIGE
Gewurztraminer Doc
Uve: Gewurztraminer.
Con piatti di pesce, crostacei (aragosta e granchio), foie gras, sfogliate ripiene.
13,5% vol. alc.
VITOVSKA BIO DOC CARSO CASTELVECCHIO X1 FRIULI...
Vitovska Carso DOC BIO
Uve: 100% Vitovska
Vino bianco adatto come aperitivo. Per la sua freschezza si abbina piacevolmente anche ad antipasti e crudité di pesce.
12,5% vol. alc.
VALPOLICELLA SUPERIORE DOC ZENATO X1 VENETO
Valpolicella Classico Superiore Doc
Uve: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Corvinone.
Si accompagna a piatti di pasta, carni rosse, arrosti o grigliate.
13,5% vol. alc.
MOSCATO SPUMANTE DOC COLLI EUGANEI X1 VENETO
Moscato Spumante Dolce DOC
Uve: Moscato bianco 100%.
Abbinamento per eccellenza con pasticceria in genere e in occasioni festose.
6% vol. alc.
MULLER THURGAU NALLES X1 TRENTINO ALTO ADIGE
Muller Thurgau Doc
Uve: Muller Thurgau.
Con pesce in genere, compresa l’anguilla. Formaggi a pasta media. crostacei.
13% vol. alc.
TERRANO ROSSO DOC CARSO CASTELVECCHIO X1 FRIULI...
Terrano Carso DOC BIO
Uve: 100% Terrano
Da giovane questo vino si accompagna bene con i pesci grassi, in special modo l’anguilla.
12,5% vol. alc.
RIPASSA VALPOLICELLA RIPASSO DOC ZENATO VENETO
Ripassa Valpolicella Ripasso Doc Superiore
Uve: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta.
Ottimo compagno con i piatti di selvaggina, le grigliate di carne e gli arrosti, salumi e formaggi stagionati.
14% vol. alc.
SAUVIGNON NALLES X1 TRENTINO ALTO ADIGE
Sauvignon Doc
Uve: Sauvignon.
Si abbina molto bene con asparagi, piatti di pesce e di carne bianca.
13,5% vol. alc.
CABERNET FRANC DOC CARSO CASTELVECCHIO FRIULI...
Cabernet Franc Carso DOC
Uve: 100% Cabernet Franc
Si accompagna ottimamente con arrosti, carni alla griglia e con cacciagione.
13,0% vol. alc.
AMARONE VALPOLICELLA DOCG ZENATO X1 VENETO
Amarone della Valpolicella Classico Docg
Uve: 80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Oseleta e Croatina.
È ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, ma anche da solo.
16,5% vol. alc.
PINOT NERO NALLES X1 TRENTINO ALTO ADIGE
Pinot Nero Doc
Uve: Pinot nero.
Si abbina molto bene alla pasta alla genovese, fegato di vitello alla romana.
13,5% vol. alc.
CABERNET SAUVIGNON DOC CARSO CASTELV. FRIULI...
Cabernet Sauvignon Carso DOC
Uve: 100% Cabernet Sauvignon.
Ottimo su tutti i tipi di secondi. Piatti importanti: dagli arrosti, alla carne rossa, alla selvaggina.
13,5% vol. alc.
MOSCATO GIALLO NALLES X1 TRENTINO ALTO ADIGE
Nales Margreid Moscato Giallo
Uva: Moscato Giallo 100%
Risotto agli asparagi, carciofi alla giudia.
LAGREIN ROSE' NALLES X1 TRENTINO ALTO ADIGE
Lagrein Rose' Nals Margreid
Uve: Merlot, Pinot Noir, Lagrein
Antipasto freddo di pesce, polpettine di alici