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GIN AMUERTE 0.70
Gin Amuerte Black 0.7
Vol: 43% Alc.
Paese di origine: Belgio
FUNGHI CHAMPIGNONS TRIFOLATI 1.7kg. BS (10)
GIN AMUERTE WHITE 0.70
Gin Amuerte White 0.70
Le botaniche utilizzata in questa edizione oltre alle foglie di Coca Peruviane sono cardamomo, coriandolo, finger lime ( biologico e colto a mano nel Parco Naturale del Circeo a Sabaudia-Roma ) e pepe del Sichuan che offrono una piacevolissima sensazione di freschezza balsamica tutto racchiuso nelle splendide bottiglie disegnate a mano e rifinite con una vera lamina d'oro 24 carati.
FUNGHI TRIFOLATI MISTO BAITA 630gr. BS (24)
GIN AMUERTE RED 0.70
Gin Amuerte Red
Vol: 43% Alc.
Paese di origine: Belgio
FUNGHI PORCINI TR. IL MONTANARO 630gr.BS (24)
GIN MACCHIA 0.70
Gin Macchia
Gin Sardo Selvaggio, prodotto con due tipi di bacche di ginepro, quella blu comune e quella rossa di Ginepro Coccolone, tipica delle coste dell’isola; completano il mix di botaniche l’origano selvatico e le foglie fresche di mirto,anche queste tipiche del territorio.
CETRIOLI AGRODOLCE 720gr. ZUCCATO (12)
FUNGHI PORCINI TRIFOL. PAESANA 630gr. BS (24)
POLPA CUOR DI POMODORO ct.2x5kg. B.B.
GIN DEL PROFESSORE A LA MADAME 0.70
Gin del Professore A La Madame 0.70
Il Gin del Professore A La Madame è caratterizzato dall’uso esclusivo di ginepro selvatico toscano e umbro, che viene fatto macerare assieme a diverse erbe, spezie, agrumi più un ingrediente segreto. Il risultato è un gin dal profumo incredibile, con note di vaniglia e cannella unite a quelle più speziate, assieme a note di miele e pesche mature. Al palato è un gin caldo ma balsamico, con un finale resinoso completato da note floreali.
CETRIOLI AGRODOLCE 1700gr. ZUCCATO (6)
POLPA POMODORO VERACE 3/1 CIRIO (3)
SHERRY GB MATUSALEM OLOROSO 0.375
SHERRY GB MATUSALEM OLOROSO 0.375
CREMA DI ASPARAGI 4/4 800gr. C. MARCA (24)
CREMA DI CARCIOFI 4/4 800gr. C. MARCA (24)
MEZCAL MONTELOBOS ESPADIN 0.70
MEZCAL MONTELOBOS ESPADIN 0.70
CREMA TUTTOPORCINI 4/4 800gr. C. MARCA (24)
RUM ZACAPA CENTENARIO XO 0.70
RUM ZACAPA CENTENARIO XO 0.70
Color oro antico, profuma di vaniglia e frutta secca uva passa, scorza d’arancia candita, caramello e note speziate. Elegante e caldo al palato, dove tornano perfettamente le sensazioni olfattive, con lunga persistenza