BARBERA BRICCO DELL UCCELLONE BRAIDA
Barbera d'Asti DOCG
Uve: Barbera 100%
Accompagna grandi piatti dicarne, arrosti, anche con salse, formaggi stagionati.
Ci sono 15 prodotti.
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Uve: Barbera 100%
Accompagna grandi piatti dicarne, arrosti, anche con salse, formaggi stagionati.
Uve: Chardonnay, Pinot
Nero, Pinot Bianco. Con i primi piatti a base di pesce e di verdure, pesce arrosto e alla griglia.
12,5% vol. alc.
Uve: Tocai Friulano.
Ottimo con prosciutto crudo, insaccati; piatti di pesce e formaggi freschi.
13% vol. alc.
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.
Ottimo con minestre, paste e risotti, carni rosse, formaggi di media stagionatura.
12% vol. alc.
Uve: Chardonnay, Pinot
Nero, Pinot Bianco. Con i primi piatti a base di pesce e di verdure, pesce arrosto e alla griglia.
12,5% vol. alc.
Uve: Pinot Grigio.
Con piatti di pesce, antipasti di molluschi, risotti e sformati di verdure.
13% vol. alc.
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.
Si abbina a paste con sughi, carni rosse e cacciagione, formaggi stagionati.
13% vol. alc.
Uve: Pinot Nero, Chardonnay.
Con salumi, primi piatti a base di carne e di funghi, preparazioni di verdure.
12,5% vol. alc.
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.
Con piatti importanti, carni rosse, cacciagione, formaggi piccanti, da fine pasto.
15% vol. alc.
Uve: Chardonnay, Pinot Nero.
Aperitivo e con anitipasti leggeri Primi o secondi piatti di pesce, crostacei.
12,5% vol. alc.
Uve: Sauvignon.
Come aperitivo o con asparagi, minestre di verdure e legumi, pesce marinato.
13% vol. alc.
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.
Con piatti importanti, carni rosse, cacciagione, formaggi piccanti, da fine pasto.
15% vol. alc.
VINO IN BOTTIGLIA VP
Uve: Chardonnay, Ribolla Gialla.
Ottimo come aperitivo o con minestre di verdure, passati di legumi e pesce marinato.
12,5% vol. alc.
Uve: Merlot, Cabernet Sauvignon.
Con carni alla griglia, arrosti, agnello, formaggi di media stagionatura.
13% vol. alc.