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TRAMINER AROMATICO IGT BIB 5LT cav. di Bertiolo
RIBOLLA GIALLA IGT BIB 5LT cav. di Bertiolo
FRANCIACORTA CONTADI CASTALDI X1 LOMBARDIA
Franciacorta Brut Docg
Uve: Chardonnay, Pinot
Nero, Pinot Bianco. Con i primi piatti a base di pesce e di verdure, pesce arrosto e alla griglia.
12,5% vol. alc.
LAGREIN RISERVA ABTEI MURI GRIES X1 TRENTINO...
Lagrein Riserva Doc
Uve: Lagrein.
Ottimo con selvaggina, volatili, carni rosse e formaggio stagionato.
13,5% vol. alc.
FRANCIACORTA CONTADI CASTALDI 1.5 LOMBARDIA
Franciacorta Brut Docg
Uve: Chardonnay, Pinot
Nero, Pinot Bianco. Con i primi piatti a base di pesce e di verdure, pesce arrosto e alla griglia.
12,5% vol. alc.
PINOT NERO MURI GRIES X1 TRENTINO ALTO ADIGE
Pinot Nero Doc
Uve: Pinot Nero.
Da abbinare ai salumi locali, arrosti di carni bianche e rosse, selvaggina.
13,5% vol. alc.
FRANCIACORTA ROSE CONTADI CASTALDI X1 LOMBARDIA
Franciacorta Rosé Docg
Uve: Pinot Nero, Chardonnay.
Con salumi, primi piatti a base di carne e di funghi, preparazioni di verdure.
12,5% vol. alc.
BAROLO DOCG CASALI DEL BARONE X1 PIEMONTE
Barolo Docg
Uve: Nebbiolo.
Ottimo con carne rossa o selvaggina, oppure con un ottimo filetto di tartufo.
14% vol. alc.
LAGREIN MURI GRIES X1 TRENTINO ALTO ADIGE
Lagrein Doc
Uve: Lagrein.
Si abbina ottimamente a cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati.
13% vol. alc.
FRANCIACORTA ZERO CONTADI CASTALDI X1 LOMBARDIA
Franciacorta Dosage Zero Docg
Uve: Chardonnay, Pinot Nero.
Aperitivo e con anitipasti leggeri Primi o secondi piatti di pesce, crostacei.
12,5% vol. alc.
BARBARESCO DOCG CASALI DEL BARONE X1 PIEMONTE
Barbaresco Docg
Uve: Nebbiolo.
Ottimo in accostamento con arrosti o brasati di carni rosse e bollito misto.
14% vol. alc.
LAGREIN ROSATO MURI GRIES X1 TRENTINO ALTO ADIGE
Lagrein Rosè Doc Kretzer
Uve: Lagrein.
Con carni bianche, pasta al ragù, arrosti, Grana Padano.
13% vol. alc.
BAROLO ROCCA X1 PIEMONTE
Barolo Docg
Uve: Nebbiolo.
Si accompagna ad arrosti di carne rossa e selvaggina di pelo e di piuma, a formaggi stagionati.
14% vol. alc.
FRANCIACORTA SATEN CONTADI CASTALDI X1 LOMBARDIA
VINO IN BOTTIGLIA VP
GEWURZTRAMINER MURI GRIES X1 TRENTINO ALTO ADIGE
Gewurztraminer Doc
Uve: Gewurztraminer.
Molluschi, crostacei, cucina orientale, formaggi saporiti.
14,5% vol. alc.
NEBBIOLO D'ALBA ROCCA X1 PIEMONTE
Nebbiolo d’Alba Doc
Uve: Nebbiolo.
Da abbinare con arrosti, carni rosse, selvaggina, risotti.
14,5% vol. alc.
MULLER THURGAU MURI GRIES X1 TRENTINO ALTO ADIGE
Muller Thurgau Doc
Uve: Muller Thurgau.
Antipasti, pesce d’acqua dolce, primi piatti con verdure.
13% vol. alc.
BARBERA D'ALBA ROCCA X1 PIEMONTE
Barbera d’Alba Doc Pianromualdo
Uve: Barbera.
Da abbinare minestre robuste, bolliti, arrosti, formaggi piccanti e stagionati.
15% vol. alc.
CHARDONNAY MURI GRIES X1 TRENTINO ALTO ADIGE
Chardonnay Doc
Uve: Chardonnay.
Con spinaci e ricotta, primi piatti leggeri, pollo, pesce.
13% vol. alc.
DOLCETTO D'ALBA ROCCA X1 PIEMONTE
Dolcetto d’Alba Doc “Vigna Sant’Anna”
Uve: Dolcetto.
Da abbinare a carni bianche, formaggi molli, minestre, salumi, stufati e brasati di carne, tartufi in insalata.
13% vol. alc.
GAVI DI GAVI TERRE DA VINO X1 PIEMONTE
Gavi dei Gavi “Ca’da Bosio” Docg
Uve: Cortese.
Con pesce e crostacei, con carni bianche, pollame ed arrosti leggeri.
12% vol. alc.
BARBARESCO TERRE DA VINO X1 PIEMONTE
Barbaresco Docg La Casa in Collina
Uve: Nebbiolo.
Con formaggi stagionati, primi piatti, carni rosse, cacciagione.
13,5% vol. alc.