LA ROCHE RUSSIAN IMPERIAN STOUT 0.375

Ichnusa non filtrata 0,33

Stile: Lager non filtrata

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, granoturco, luppolo.

Vol:5%

Gusto: Moderatamente amaro, fruttato con un leggero sentore di luppolo, intenso e rotondo

Franziscaner Weizen 0,50

Stile: Weizen

Ingredienti: acqua, malto di frumento, malto d'orzo, estratto di luppolo Lievito

Vol:5%

Gusto: frutti molto marcati che ricordano gli agrumi e l’estere di banana e che si accompagnano ad aromi speziati di lievito e pepe.

BIRRE DUVEL BELGIAN ALE 

Heineken

Stile: Lager

ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito

Vol: 5%

Gusto: equilibrato, aroma delicatamente maltato e luppolato.

BIRRE LA CHOUFFE GOLDEN ALE

Birra del Borge reale Extra

Stile: IPA

Vol:6,4%

Abbinamenti: Perfetta con carni succulente, dalle costolette d’agnello alle salsicce alla brace, ancora meglio con arrosticini di carne di pecora.

Kwak Abbazia

Stile: Strong Ale

Ingredienti: acqua, lievito, luppolo, malto d’ orzo, zucchero

Vol: 8%

Gusto: sapore speziato e dolce con retrogusto molto amaro e spiazzante,

BIRRA ST BERNARDUS PRIOR

Ichnusa Lager 0,33

Stile: Lager

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, granoturco, luppolo.

Vol:4,7%

Gusto: Moderatamente amaro, sentore di luppolo, corpo leggero

Orval Trappista

Stile: Pale Ale

Ingredienti: acqua, malti d'orzo, luppoli, lieviti

Vol: 6,2%

Gusto: corposa, un po' acidula, dovuto all'insieme dei suoi ingredienti: tre malti diversi, due varietà di luppoli, lieviti autoctoni e aggiunta di zucchero. Effervescenza, lievito selvatico, finale amaro

Birra del Borgo Maledetta

ABBINAMENTI: La decisione degli aromi e la forza dei luppoli, richiedono sughi ricchi, come la famosa Genovese di Napoli, oppure un Burger di carne, con formaggio.

Vol:6,2%

Ichnusa ambra limpida

Stile: Lager

Ingredienti: acqua malto d'orzo, riso coltivato in Sardegna, luppolo

Vol:5%

Gusto: Equilibrio unico tra ricchezza, intensità e freschezza che la rende piacevole e facile da bere, aroma erbaceo