La tradizione del Pandoro e del Panettone a Natale ha origini italiane e risale al Medioevo. Entrambi sono dolci tipici delle festività natalizie e sono particolarmente diffusi in diverse regioni italiane.

Il Panettone è originario della Lombardia, in particolare della città di Milano. La leggenda più diffusa vuole che il suo inventore fosse un giovane pasticciere di nome Toni, che lavorava presso la pasticceria di un nobile milanese nel XV secolo. Secondo la leggenda, Toni avrebbe creato il Panettone come risposta a un errore in cucina, riuscendo così a trasformare un dolce bruciato in un capolavoro. Il successo fu tale che il “Il Pan de Ton” divenne rapidamente Panettone ed una tradizione natalizia.

Il Pandoro, invece, ha origini veronesi. La sua storia è più recente rispetto a quella del Panettone e si fa risalire al XIX secolo. Anche per il Pan de Oro esistono diverse leggende riguardo alla sua origine, ma ufficialmente la sua nascita risale al 14 ottobre 1884, giorno in cui Domenico Melegatti depositò all’ufficio brevetti un dolce con il nome di Pandoro dall’impasto morbido e dal caratteristico stampo di cottura con forma di stella troncoconica a otto punte, opera dell’artista Dall’Oca Bianca, pittore impressionista.

Entrambi i dolci hanno guadagnato popolarità nel corso degli anni e sono diventati simboli delle festività natalizie italiane. Oggi, sia il Panettone che il Pandoro sono apprezzati e consumati in tutto il mondo durante il periodo natalizio.