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F SFILACCI EQUINO 100g. COPPIELLO COPPIELLO
F MORTADELLA OVALE SV P/S 3kg.ca CASA SALMASO...
F PANCETTA AFFUMICATA CRUDA SV 2kg.ca CASA...
F PROSCIUTTO COTTO SGRASSATO SAPORITO 6k BRUGNOLO
F MORTADELLA C/PIST. 1/2 SV P/S 5kg.ca CASA...
F PANCETTA STUFATA DOPPIA 1/2 SV ca5.5kg CASA...
F SALAME UNGHERESE 1/2 SV 1.5kg CASA SALMASO...
F PANCETTA COPPATA SV CASA SALMASO 2.5kg
PANCETTE E COPPE
F PROSCIUTTO COTTO S.GLUT. TUTTARESA 9kg LENTI
F ROASTBEEF ALL'INGLESE 1/2 S/V 3kg.ca AGOSTINI
F SPIANATA CALABRA PICCANTE SV 1KG.ca GRANMARCA
F MANZO AFFUMICATO 2.5kg LENTI
F PORCHETTA TREV. 1/2 SV 4kg.ca AGOSTINI
F SPECK ASIAGO 1/2 SV SU' 2kg
SPECK E BRESAOLE
F FESA DI TACCHINO S/G GOURMET 1/2 3kg LENTI
F PROSCIUTTO COTTO SGRASSATO 1/2TRINITA'
F WURSTEL GRIGLIA 1kg. FAM. BONAZZA
F PROSCIUTTO COTTO 1/2 BUONI SAP. LENTI
F PORCHETTA TREV. 1/2 SV 4kg.ca SPADER
BRUT RISERVA PIANCASTELLO ENDRIZZI x1 TRENTINO...
Piancastello Riserva Brut
Uve: Chardonnay, Pinot Nero.
Maturazione sui lieviti oltre 60 mesi. Per un aperitivo con stile e soprattutto per un pasto da non dimenticare.
12,5% vol. alc.
TRAMINER AROMATICO LE RIVE X1 VENETO
Traminer Aromatico delle Venezie Igt
Uve: Traminer.
Ottimo come aperitivo e intermezzo, accompagna formaggi cremosi e a pasta molle, o pasticceria secca.
11,5% vol. alc.
BRUT METODO CLASSICO ENDRIZZI x1 TRENTINO ALTO...
Brut Metodo Classico
Uve: Chardonnay, Pinot Nero.
Maturazione sui lieviti in bottiglia di oltre 24 mesi. Come ogni Trentodoc di classe è ottimo aperitivo e può essere goduto a tutto pasto.
12,5% vol. alc
UVAGGIO GRAPARIOL LE RIVE X1 VENETO
Bianco Marca Trevigiana Igt “Grapariol”
Uve: Raboso bianco.
Superbo con l’anguilla e le ricche carni di fiume. Ottimo come aperitivo,o pasticceria secca.
11% vol. alc.
LAGREIN RISERVA ABTEI MURI GRIES X1 TRENTINO...
Lagrein Riserva Doc
Uve: Lagrein.
Ottimo con selvaggina, volatili, carni rosse e formaggio stagionato.
13,5% vol. alc.
RABOSO LE RIVE X1 VENETO
Raboso Marca Trevigiana Igt
Uve: Raboso 100%.
Si accompagna con carni elaborate, salvaggina e formaggi stagionati.
13% vol. alc.
AMORS BIANCO LE RIVE X1 VENETO resiliente
A-Mors Bianco PIWI
Uve: Fleurtai, Soreli e Sauvignon Kretos.
Ottimo con vellutate e zuppe di verdure, pasta al pesto,
crostacei, ceviche e carpaccidi pesce;
a fine pasto con formaggi freschi di capra.
13% vol. alc.
PINOT NERO MURI GRIES X1 TRENTINO ALTO ADIGE
Pinot Nero Doc
Uve: Pinot Nero.
Da abbinare ai salumi locali, arrosti di carni bianche e rosse, selvaggina.
13,5% vol. alc.
AMORS ROSSO LE RIVE X1 VENETO resiliente
A-Mors Rosso PIWI
Uve: Cabernet Volos.
Ottimo abbinamento le zuppe di pesce e piatti elaborati con anguilla,
tonno, trota e orata, sardine, pesce spada oppure baccalà.
13% vol. alc.