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F PROSCIUTTO CRUDO 1/2 3Kg.ca DOGE ADDOBBO
F SFILACCI EQUINO 100g. COPPIELLO COPPIELLO
F MORTADELLA OVALE SV P/S 3kg.ca CASA SALMASO...
F PANCETTA AFFUMICATA CRUDA SV 2kg.ca CASA...
F PROSCIUTTO COTTO SGRASSATO SAPORITO 6k BRUGNOLO
F MORTADELLA C/PIST. 1/2 SV P/S 5kg.ca CASA...
F PANCETTA STUFATA DOPPIA 1/2 SV ca5.5kg CASA...
F SALAME UNGHERESE 1/2 SV 1.5kg CASA SALMASO...
F PANCETTA COPPATA SV CASA SALMASO 2.5kg
PANCETTE E COPPE
F PROSCIUTTO COTTO S.GLUT. TUTTARESA 9kg LENTI
F ROASTBEEF ALL'INGLESE 1/2 S/V 3kg.ca AGOSTINI
F SPIANATA CALABRA PICCANTE SV 1KG.ca GRANMARCA
F MANZO AFFUMICATO 2.5kg LENTI
F PORCHETTA TREV. 1/2 SV 4kg.ca AGOSTINI
F SPECK ASIAGO 1/2 SV SU' 2kg
SPECK E BRESAOLE
F FESA DI TACCHINO S/G GOURMET 1/2 3kg LENTI
F PROSCIUTTO COTTO SGRASSATO 1/2TRINITA'
F WURSTEL GRIGLIA 1kg. FAM. BONAZZA
F PROSCIUTTO COTTO 1/2 BUONI SAP. LENTI
F PORCHETTA TREV. 1/2 SV 4kg.ca SPADER
LUGANA SAN BENEDETTO DOC ZENATO X1 VENETO
Lugana San Benedetto Doc
Uve: 100% Trebbiano di Lugana.
Ottimo come aperitivo, con gli antipasti, il pesce e tutti i piatti freddi.
13% vol. alc.
CHAMPAGNE DOM PERIGNON X1
Dom Perignon
Dom Pérignon crea solo Champagne Millesimati, elaborati dalle migliori uve selezionate in una singola annata. Non smette di reinventarsi, per interpretare sempre al meglio il carattere esclusivo di ogni stagione. Rifiuta i compromessi, rinunciando alla creazione del Millesimato quando la vendemmia non è all’altezza. Dopo un’elaborazione di almeno otto anni, il vino raggiunge un equilibrio perfetto, la più bella promessa della Maison. Questo è Dom Pérignon Vintage, la Plénitude dell’Armonia.
MANZONI BIANCO SALMASO X1 VENETO
Manzoni Bianco Igt
Uve: Manzoni Bianco.
Con antipasti, minestre di verdura, risotti, piatti di pesce e carni bianche.
13,5% vol. alc.
VALPOLICELLA SUPERIORE DOC ZENATO X1 VENETO
Valpolicella Classico Superiore Doc
Uve: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Corvinone.
Si accompagna a piatti di pasta, carni rosse, arrosti o grigliate.
13,5% vol. alc.
PINOT BIANCO SALMASO X1 VENETO
Pinot Bianco Colli Euganei Doc
Uve Pinot Bianco.
Come aperitivo o con risotti alle erbe, con tutto il pesce, carni bianche.
12,5% vol. alc.
RIPASSA VALPOLICELLA RIPASSO DOC ZENATO VENETO
Ripassa Valpolicella Ripasso Doc Superiore
Uve: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta.
Ottimo compagno con i piatti di selvaggina, le grigliate di carne e gli arrosti, salumi e formaggi stagionati.
14% vol. alc.
SERPRINO SALMASO X1 VENETO
Serprino Colli Euganei Doc
Uve: Glera.
Ottimo in abbinamento al pesce fritto o antipasti di pesce.
12,5% vol. alc.
AMARONE VALPOLICELLA DOCG ZENATO X1 VENETO
Amarone della Valpolicella Classico Docg
Uve: 80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Oseleta e Croatina.
È ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, ma anche da solo.
16,5% vol. alc.