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TRAMINER AROMATICO IGT BIB 5LT cav. di Bertiolo
RIBOLLA GIALLA IGT BIB 5LT cav. di Bertiolo
ROSSO MAREMMA TOSCANA DOC x1
ROSSO MAREMMA TOSCANA DOC
Uve: Sangiovese 90% Cabernet Sauvignon 10%
Ideale con primi piatti al ragù, cacciagione e formaggi stagionati.
FALANGHINA CORTE NORMANNA X1 CAMPANIA
Falanghina Doc
Uve: Falanghina.
Con antipasti e piatti di pesce, carni bianche, mozzarella di bufala.
13,5% vol. alc.
FRANCIACORTA BRUT BREDASOLE X1 LOMBARDIA
Franciacorta Brut Quaranta Docg
Uve: Chardonnay, Pinot Bianco e Nero.
Con piatti delicati, pesci, crostacei, salse.
13% vol. alc.
PRIMOFIORE QUINTARELLI X1 VENETO
Primo Fiore Igt
Uve: Corvina e Corvinone, Cabernet.
Ottimo con formaggi stagionati e carni rosse.
14% vol. alc.
FIANO AVELLINO CORTE NORMANNA X1 CAMPANIA
Fiano Doc
Uve: Fiano.
Con pesce, carni bianche e formaggi freschi a pasta morbida.
13% vol. alc.
FRANCIACORTA SATEN BREDASOLE X1 LOMBARDIA
Franciacorta Saten Docg
Uve: Chardonnay.
Con crostacei e pesce, primi gratinati e sformati.
13% vol. alc.
VALPOLICELLA QUINTARELLI X1 VENETO
Valpolicella Classico Doc
Uve: Corvina, Rondinella, Cabernet.
Con pasta e riso al ragù, carne arrosto, formaggi erborinati.
15% vol. alc.
GRECO DI TUFO CORTE NORMANNA X1 CAMPANIA
Greco Doc
Uve: Greco.
Con minestre, legumi e verdure, primi delicati, carni bianche.
13% vol. alc.
FRANCIACORTA ZERO ALIQUE BREDASOLE LOMBARDIA
Franciacorta Zero Aliqué Docg
Uve: Chardonnay, Pinot Bianco e Nero.
Con crostacei e pesci, vino da tutto pasto.
13% vol. alc.
ROSSO DEL BEPI QUINTARELLI X1 VENETO
Rosso del Bepi Igt
Uve: Corvina, Rondinella, Cabernet. Con carni rosse e formaggi stagionati.
15% vol. alc.
AGLIANICO CORTE NORMANNA X1 CAMPANIA
Aglianico Doc
Uve: Aglianico.
Con carni rosse, arrosti, cacciagione, formaggi stagionati.
11,5% vol. alc.
FRANCIACORTA ROSE PINE' BREDASOLE X1 LOMBARDIA
Franciacorta Rosé Piné Docg
Uve: Pinot Nero, Chardonnay.
Con pesci, crostacei, carni delicate.
13% vol. alc.
AMARONE QUINTARELLI X1 VENETO
Amarone Classico Doc
Uve: Cabernet Sau, Corvina, Croatina.
Con carni rosse e formaggi stagionati.
17% vol. alc.
FIANO AVELLINO SAN GREGORIO X1 CAMPANIA
Fiano di Avellino Docg ‘Pietracalda’
Uve: Fiano.
Ideale per accompagnare crostacei, pesci con salse e grigliate marinare.
12,5% vol. alc.
FRANCIACORTA BRUT CABAJO BREDASOLE 1.5 LOMBARDIA
Franciacorta Brut Cabajo Bredasole 1.5
Uve :Pinot nero Chardonnay Pinot bianco
Si accompagna nella sua consistenza a tutto il pasto, valorizzando antipasti di mare e di terra ed esaltando in particolare piatti elaborati, crostacei, pesci.
13% vol. alc.
GRECO DI TUFO SAN GREGORIO X1 CAMPANIA
Greco di Tufo Docg ‘Cutizzi’
Uve: Greco.
Con crudi di mare, mozzarella di bufala, primi di carni bianche.
12,5% vol. alc.