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MOSCATO PANTELLERIA TANIT X1 SICILIA
Moscato di Pantelleria Tanit Doc
Uve: Zibibbo.
Da assaggiare come aperitivo, sui formaggi e sul dessert o anche come vino da meditazione.
15% vol. alc.
MANZONI BIANCO VIGNALTA X1 VENETO
Manzoni Bianco Igt ‘Agno Casto’
Uve: Incrocio Manzoni.
Delizioso con il pesce, frutti di mare e risotto con asparagi.
14% vol. alc.
PROSECCO MILLESIMATO IRIS X1 VENETO
Prosecco Millesimato Doc
Uve: Glera.
Come aperitivo, con antipasti di pesce e verdure, frutti di mare, pesci al forno.
11% vol. alc.
UVAGGIO DAMARINO DONNA FUGATA X1 SICILIA
Damarino Igt
Uve: Ansonica varietà prevalente; il blend si completa con altri vitigni autoctoni
Con antipasti, caldi o freddi, primi piatti della cucina di mare. Perfetto su pesci bolliti.
12% vol. alc.
PINOT BIANCO VIGNALTA X1 VENETO
Pinot Bianco Doc
Uve: Pinot bianco.
Con antipasti, primi piatti di pesce, vegetali, carni bianche.
13,5% vol. alc.
PRIO CATARATTO DONNA FUGATA X1 SICILIA
Prio Doc
Uve: Catarratto.
Con antipasti di pesce, crostacei, primi di verdure.
12% vol. alc.
ROSSO VENETO COLLI EUGANEI VIGNALTA X1 VENETO
Ode Rosso Veneto IGT
Uve: Merlot, Cabernet Sauv.
Con sughi, carni bianche o rosse, formaggi.
13,5% vol. alc.
ROSE' SPUMANTE IRIS X1 VENETO
Rosè Isabella Spagnolo VSQ
Uve: Raboso.
Con minestre di legumi e frutti di mare, carni bianche, formaggi freschi.
11% vol. alc.
CHARDONNAY LA FUGA DONNA FUGATA X1 SICILIA
La Fuga Doc
Uve: Chardonnay.
Con crostacei, primi piatti elaborati e tonno.
13% vol. alc.
ROSSO GEMOLA COLLI EUGANEI VIGNALTA X1 VENETO
Rosso Gemola Doc
Uve: Merlot 70% – Cabernet Franc 30%
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata con periodici rimontaggi per 2 settimane
Affinamento: 2 – 3 anni in tonneaux di rovere francese
Servizio: 18° C
Alcool: 14,5 %
Abbinamenti: Carni rosse come brasati stufati, anatra all’arancio.
GRAN CUVEE IRIS X1
Gran Cuvée
Uve: Glera.
Con antipasti leggeri, risotti di pesce, frutti di mare gratinati, zuppe o fritti misti di pesce, fiori di zucca.
11% vol. alc.
UVAGGIO ANTHILIA DONNA FUGATA X1 SICILIA
Anthilia Doc
Uve: Catarratto.
Perfetto con pesce leggermente affumicato, frutti di mare e primi piatti al forno.
13% vol. alc.