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PINOLI SGUSCIATI 500gr. SU' (12) FRUTTA SECCA
MANDORLE SGUSCIATE 1kg. SU' FRUTTA SECCA (6)
ARACHIDI TOSTATE SALATE 1kg. S.V. SU' FRUTTA...
BIDIBI MACULAN 375X1 VENETO
Breganze di Breganze ‘Bidibi’ Doc 0.375 LT
Uve: Tai, Sauvignon.
Abbinamenti: ottimo da aperitivo, primi piatti, antipasti di pesce e crostacei.
12,5% vol. alc.
FIANO AVELLINO SAN GREGORIO X1 CAMPANIA
Fiano di Avellino Docg ‘Pietracalda’
Uve: Fiano.
Ideale per accompagnare crostacei, pesci con salse e grigliate marinare.
12,5% vol. alc.
FRANCIACORTA BRUT BREDASOLE X1 LOMBARDIA
Franciacorta Brut Quaranta Docg
Uve: Chardonnay, Pinot Bianco e Nero.
Con piatti delicati, pesci, crostacei, salse.
13% vol. alc.
BAROLO DOCG CASALI DEL BARONE X1 PIEMONTE
Barolo Docg
Uve: Nebbiolo.
Ottimo con carne rossa o selvaggina, oppure con un ottimo filetto di tartufo.
14% vol. alc.
FRANCIACORTA SATEN BREDASOLE X1 LOMBARDIA
Franciacorta Saten Docg
Uve: Chardonnay.
Con crostacei e pesce, primi gratinati e sformati.
13% vol. alc.
BARBARESCO DOCG CASALI DEL BARONE X1 PIEMONTE
Barbaresco Docg
Uve: Nebbiolo.
Ottimo in accostamento con arrosti o brasati di carni rosse e bollito misto.
14% vol. alc.
UVAGGIO BREGANZE BIDIBI MACULAN 1 VENETO
Breganze di Breganze ‘Bidibi’ Doc
Uve: Tai, Sauvignon.
Abbinamenti: ottimo da aperitivo, primi piatti, antipasti di pesce e crostacei.
12,5% vol. alc.
GRECO DI TUFO SAN GREGORIO X1 CAMPANIA
Greco di Tufo Docg ‘Cutizzi’
Uve: Greco.
Con crudi di mare, mozzarella di bufala, primi di carni bianche.
12,5% vol. alc.
FRANCIACORTA ZERO ALIQUE BREDASOLE LOMBARDIA
Franciacorta Zero Aliqué Docg
Uve: Chardonnay, Pinot Bianco e Nero.
Con crostacei e pesci, vino da tutto pasto.
13% vol. alc.
VESPAIOLO MACULAN X1 VENETO
Vespaiolo Doc
Uve: Vespaiola 100%
Abbinamenti: minestre e zuppe di pesce, piatti di pesce, come anguilla, trota e baccalà.
12% vol. alc.
FRANCIACORTA ROSE PINE' BREDASOLE X1 LOMBARDIA
Franciacorta Rosé Piné Docg
Uve: Pinot Nero, Chardonnay.
Con pesci, crostacei, carni delicate.
13% vol. alc.
FRANCIACORTA BRUT CABAJO BREDASOLE 1.5 LOMBARDIA
Franciacorta Brut Cabajo Bredasole 1.5
Uve :Pinot nero Chardonnay Pinot bianco
Si accompagna nella sua consistenza a tutto il pasto, valorizzando antipasti di mare e di terra ed esaltando in particolare piatti elaborati, crostacei, pesci.
13% vol. alc.
DINDARELLO MACULAN X1 VENETO
Moscato Veneto ‘Dindarello’ Igt
Uve: Moscato 100%.
Sapore dolce e freschissimo: vino da fine pasto.
11,5% vol. alc.
TORCOLATO DOLCE MACULAN X1 VENETO
Torcolato Breganze Doc
Uve: Vespaiola 100%
Abbinare a torte di frutta, roquefort e il gorgonzola.
12,5% vol. alc.
BRENTINO MACULAN 375X1 VENETO
Rosso del Veneto ‘Brentino’ Igt 0.375 LT
Uve: Merlot e Cabernet Sau.
Si abbina a selvaggina, arrosti e grigliate di carne rossa.
13% vol. alc.
MACULAN BRENTINO X1 VENETO
Cabernet di Breganze Doc
Uve: Merlot e Cabernet Sau.
Si abbina a selvaggina, arrosti e grigliate di carne rossa.
13% vol. alc.
CABERNET MACULAN X1 VENETO
Cabernet di Breganze Doc
Uve: Cabernet Sauv. e Franc.
Ottimo con arrosti, brasati, cacciagione.
13% vol. alc.