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PINOLI SGUSCIATI 500gr. SU' (12) FRUTTA SECCA
MANDORLE SGUSCIATE 1kg. SU' FRUTTA SECCA (6)
ARACHIDI TOSTATE SALATE 1kg. S.V. SU' FRUTTA...
CHIANTI PEPPOLI ANTINORI X1 TOSCANA
Chianti Classico Docg “Peppoli”
Uve: Sangiovese, Merlot.
Con arrosti di carni bianche e rosse, pollame o cacciagione.
13,5% vol. alc.
MALVASIA ISTRIANA ISONZO DRIUS X1 FRIULI...
Malvasia Istriana Doc
Uve: Malvasia.
Ottimo aperitivo, con minestre, risotti e pesce, pollame e formaggi non piccanti.
13,5% vol. alc.
F BACCALA' MANTECATO 1kg. CASA SALMASO (2)
PESCE E DERIVATI
SAUVIGNON COLLIO DRIUS X1 FRIULI VENEZIA GIULIA
Sauvignon Doc
Uve: Sauvignon.
Ottimo con risotti di primizie, con frutti di mare e crostacei.
14% vol. alc.
F BACCALA' VICENTINA 1kg. CASA SALMASO (2)
PESCE E DERIVATI
UVAGGIO SOLAIA ANTINORI X1 TOSCANA
Solaia Igt
Uve: Cabernet, Sangiovese.
Accompagna selvaggina, cacciagione, formaggi stravecchi.
13% vol. alc.
PINOT GRIGIO DRIUS X1 FRIULI VENEZIA GIULIA
Pinot Grigio Doc
Uve: Pinot Grigio.
Con gli antipasti, prosciutti, minestre leggere, pesce, carni bianche e formaggi saporiti.
14,5% vol. alc.
PINOT BIANCO ISONZO DRIUS X1 FRIULI VENEZIA GIULIA
Pinot Bianco Doc
Uve: Pinot Bianco.
Con risotti, minestre oppure pesce, uova e formaggi freschi.
13% vol. alc.
IL BRUCIATO ANTINORI X1 TOSCANA
Il Bruciato Bolgheri D.O.C.
Uve: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Syraah 20%.
Accompagna selvaggina, cacciagione, formaggi stagionati.
14% vol. alc.
F BACCALA' MANTECATO 200gr CASA SALMASO (2)
PESCE E DERIVATI
TOCAI FRIULANO COLLIO DRIUS X1 FRIULI VENEZIA...
Friulano Doc
Uve: Tocai Friulano.
Ottimo come aperitivo, con antipasti, pesce, minestre e carni bianche.
13% vol. alc.
F CREMA CON DENTICE 500gr CASA SALMASO (2)
PESCE E DERIVATI
MERLOT ISONZO DRIUS X1 FRIULI VENEZIA GIULIA
Merlot Doc
Uve: Merlot.
Si accompagna bene a carni rosse, arrosti, pollame e a formaggi semi stagionati.
13,5% vol. alc.
TIGNANELLO ANTINORI X1 TOSCANA
Tignanello Igt
Uve: Cabernet, Sangiovese.
Con arrosti, selvaggina in umido, formaggi stagionati.
13,5% vol. alc.
ROSSO MONTEPULCIANO DOC LUNA D'ORO X1 TOSCANA
Rosso di Montepulciano Doc
Uve: Sangiovese 90%, altri vitigni rossi autorizzati 10%.
Ottimo con taglieri di pane e salumi, primi piatti di carne e grigliate di carni rosse.
14% vol. alc.
NOBILE MONTEPULCIANO DOCG LUNA D'ORO X1 TOSCANA...
Vino Nobile di Montepulciano Docg
Uve: Sangiovese 100%.
Perfetto in abbinamento ai piatti della tradizione toscana, carni rosse, brasati, zuppe e piatti a base di funghi.
14% vol. alc.
MORELLINO di SCANSANO DOCG COPIERE X1 TOSCANA
Morellino di Scansano Docg
Uve: Sangiovese 100%.
Ottimo con primi saporiti, carni rosse e cacciagione.
14% vol. alc.
F BACCALA' IN UMIDO 1kg. CASA SALMASO (2)
PESCE E DERIVATI
F SUGO ALLA PESCATORA 1Kg (2) CASA SALMASO
PESCE E DERIVATI
F MOSCARDINI alla BUSERA 1Kg CASA SALMASO (2)
PESCE E DERIVATI
F GAMBERI IN SAOR 1Kg CASA SALMASO (2)
PESCE E DERIVATI