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PESTO GENOVESE TIGULLIO GR.500 STAR
PANNOCCHIETTE di MAIS 330gr ZUCCATO (12)
SUGO PESCE SPADA 180gr. I TOSCANACCI
SUGO D'ANATRA BIANCO 180gr. I TOSCANACCI
MIELE ACACIA 750gr. apicoltura castello
BAROLO ROCCA X1 PIEMONTE
Barolo Docg
Uve: Nebbiolo.
Si accompagna ad arrosti di carne rossa e selvaggina di pelo e di piuma, a formaggi stagionati.
14% vol. alc.
FRIULANO BUTUSSI X1 FRIULI VENEZIA GIULIA
Friulano Doc
Uve: Tocai F.
Ottimo aperitivo, con antipasti, con uova e asparagi e con il San Daniele.
13,5% vol. alc.
VALPOLICELLA BONACOSTA MASI X1 VENETO
Valpolicella Classico Doc ‘Bonacosta’
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.
Ottimo con minestre, paste e risotti, carni rosse, formaggi di media stagionatura.
12% vol. alc.
NEBBIOLO D'ALBA ROCCA X1 PIEMONTE
Nebbiolo d’Alba Doc
Uve: Nebbiolo.
Da abbinare con arrosti, carni rosse, selvaggina, risotti.
14,5% vol. alc.
SAUVIGNON BUTUSSI X1 FRIULI VENEZIA GIULIA
Sauvignon Doc
Uve: Sauvignon.
Con creme e minestre. Con crostacei: scampi, aragoste, granchi.
13,5% vol. alc..
ROSSO VERONESE CAMPOFIORIN MASI X1 VENETO
Rosso del Veronese Igt ‘Campofiorin’
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.
Si abbina a paste con sughi, carni rosse e cacciagione, formaggi stagionati.
13% vol. alc.
DOPPIO CONC.POMODORO 2.15kg. MUTTI (3)
BARBERA D'ALBA ROCCA X1 PIEMONTE
Barbera d’Alba Doc Pianromualdo
Uve: Barbera.
Da abbinare minestre robuste, bolliti, arrosti, formaggi piccanti e stagionati.
15% vol. alc.
RIBOLLA GIALLA BUTUSSI X1 FRIULI VENEZIA GIULIA
Ribolla Gialla Doc
Uve: Ribolla Gialla.
Accompagna antipasti freddi, perfetto sui tartufi di mare, “molluschi” o pesce in genere.
12,5% vol. alc.
AMARONE CLASSICO COSTASERA MASI X1 VENETO
Amarone Classico Doc ‘Costasera’
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.
Con piatti importanti, carni rosse, cacciagione, formaggi piccanti, da fine pasto.
15% vol. alc.
DOLCETTO D'ALBA ROCCA X1 PIEMONTE
Dolcetto d’Alba Doc “Vigna Sant’Anna”
Uve: Dolcetto.
Da abbinare a carni bianche, formaggi molli, minestre, salumi, stufati e brasati di carne, tartufi in insalata.
13% vol. alc.
VERDUZZO BUTUSSI 0.50 FRIULI VENEZIA GIULIA
Verduzzo Doc
Uve: Verduzzo.
Tipico vino da dessert, da pasticceria secca o con formaggi piccanti o erborinati e di lunga stagionatura.
12,5% vol. alc.
AMARONE CLASSICO MASI 0.375 VENETO
Amarone Classico Doc ‘Costasera’
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.
Con piatti importanti, carni rosse, cacciagione, formaggi piccanti, da fine pasto.
15% vol. alc.
BAROLO BRICCO RAVERA ROCCA X1 PIEMONTE
Barolo Bricco Ravera Rocca
Uve: Nebbiolo.
Si accompagna ad arrosti di carne rossa e selvaggina di pelo e di piuma, a formaggi stagionati.
14% vol. alc.
PICOLIT BUTUSSI 0.50 FRIULI VENEZIA GIULIA
Picolit Doc
Uve: Picolit.
È un vino da “meditazione”, quindi da degustare da solo.
13% vol. alc.
REFOSCO DEL PEDUNCOLO ROSSO BUTUSSI X1 FRIULI...
Refosco del Peduncolo Rosso Doc
Uve: Refosco d.p.r.
Si sposa con carni grasse, carni alla griglia e piatti rustici della cucina friulana.
13% vol. alc.
PINOT GRIGIO KRET BUTUSSI X1 FRIULI VENEZIA GIULIA
Pinot Grigio Kret
Uve: Pinot Grigio.
Ottimo con il pesce, antipasti di molluschi, risotti e sformati di verdure.
13% vol. alc.
FRIULANO KRET BUTUSSI X1 FRIULI VENEZIA GIULIA
Friulano Kret Doc
Uve: Tocai Friulano.
Come aperitivo, con prosciutto crudo e insaccati, con piatti di pesce.
12,5% vol. alc.