Ci sono 57 prodotti.
Uve: Zibibbo.
Da assaggiare come aperitivo, sui formaggi e sul dessert o anche come vino da meditazione.
15% vol. alc.
Uve: Chardonnay, Pinot Nero.
Maturazione sui lieviti oltre 60 mesi. Per un aperitivo con stile e soprattutto per un pasto da non dimenticare.
12,5% vol. alc.
Uve: Chardonnay, Pinot Nero.
Maturazione sui lieviti in bottiglia di oltre 24 mesi. Come ogni Trentodoc di classe è ottimo aperitivo e può essere goduto a tutto pasto.
12,5% vol. alc
Uve: Ansonica varietà prevalente; il blend si completa con altri vitigni autoctoni
Con antipasti, caldi o freddi, primi piatti della cucina di mare. Perfetto su pesci bolliti.
12% vol. alc.
Uve: Catarratto.
Con antipasti di pesce, crostacei, primi di verdure.
12% vol. alc.
Uve: Lagrein.
Ottimo con selvaggina, volatili, carni rosse e formaggio stagionato.
13,5% vol. alc.
Uve: Chardonnay.
Con crostacei, primi piatti elaborati e tonno.
13% vol. alc.
Uve: Pinot Nero.
Da abbinare ai salumi locali, arrosti di carni bianche e rosse, selvaggina.
13,5% vol. alc.
Uve: Catarratto.
Perfetto con pesce leggermente affumicato, frutti di mare e primi piatti al forno.
13% vol. alc.
Uve: Lagrein.
Si abbina ottimamente a cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati.
13% vol. alc.
Uve: Chardonnay.
Affinato nel suo feccino nobile per 6 mesi.
Ottimo con salmone affumicato, pesce alla griglia e zuppa di legumi.
13,5% vol. alc.
Uve: Lagrein.
Con carni bianche, pasta al ragù, arrosti, Grana Padano.
13% vol. alc.
Uve: Sauvignon, Chardonnay, Ribolla, Malvasia, Picolit.
Si abbina con primi tartufati, con piatti di pesce, al forno e salsato o con carni bianche.
14% vol. alc.
Uve: Gewurztraminer.
Molluschi, crostacei, cucina orientale, formaggi saporiti.
14,5% vol. alc.
Uve: Nero D'Avola
ideale con zuppe di pesce, pizza o spaghetti al pomodoro. Servirlo in calici di media grandezza, può essere stappato al momento, ottimo leggermente freddo (15-16°C).
Uve: Muller Thurgau.
Antipasti, pesce d’acqua dolce, primi piatti con verdure.
13% vol. alc.
Uve: Nero d’Avola.
Con carni rosse, sughi speziati, montone, vitello e agnello.
13,5% vol. alc.
Uve: Chardonnay.
Con spinaci e ricotta, primi piatti leggeri, pollo, pesce.
13% vol. alc.
Uve: Malvasia.
Si degusta con fantasia, accompagnata da gelati, frutta secca, dolci da forno.
16% vol. alc.
0,75 CL
Uve: Pinot Grigio.
Ottimo come aperitivo, con antipasti, piatti a base di pesce e carni bianche
12% vol. alc
Uve: Moscato.
Ottimo per accompagnare frutta secca e biscotti da forno.
16% vol. alc.
0,75 CL
Uve: Chardonnay.
Ottimo come aperitivo, si accompagna con pasta, piatti a base di carni bianche e di pesce.
12% vol. alc.
Uve: Zibibbo.
Si accoppia molto bene con pasticceria da forno, frutta secca e gelati.
16% vol. alc.
0,75 CL
Uve: Gewurztraminer.
Ideale con piatti di pesce saporiti, ma anche con carni bianche ed arrosti. Ottimo anche come aperitivo.
12% vol. alc
Uve: Nero d’Avola.
Primi piatti con ragù di carne, arrosti e stufati, formaggi stagionati.
12,5% vol. alc.
Uve: Chardonnay.
Delicato e morbido, è una consuetudine di qualità a tutto pasto.
12,5% vol. alc.
Uve: Merlot e Cabernet Sauvignon.
Con taglieri di salumi, polpette al sugo, carni grigliate e costolette.
14,5% vol. alc.
Uve: Chardonnay.
Da aperitivo e con piatti di pesce.
12,5% vol. alc.
Lighea Zibibbo D.O.C.
Uve: Zibibbo 100%
Crudo di pesce, pesce azzurro, fritture e insalate gourmet
Uve: Chardonnay.
Da aperitivo e con piatti di pesce.
12,5% vol. alc.
