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F PROSCIUTTO CRUDO 1/2 3Kg.ca DOGE ADDOBBO
F SFILACCI EQUINO 100g. COPPIELLO COPPIELLO
F MORTADELLA OVALE SV P/S 3kg.ca CASA SALMASO...
F PANCETTA AFFUMICATA CRUDA SV 2kg.ca CASA...
F PROSCIUTTO COTTO SGRASSATO SAPORITO 6k BRUGNOLO
F MORTADELLA C/PIST. 1/2 SV P/S 5kg.ca CASA...
F PANCETTA STUFATA DOPPIA 1/2 SV ca5.5kg CASA...
F SALAME UNGHERESE 1/2 SV 1.5kg CASA SALMASO...
F PANCETTA COPPATA SV CASA SALMASO 2.5kg
PANCETTE E COPPE
F PROSCIUTTO COTTO S.GLUT. TUTTARESA 9kg LENTI
F ROASTBEEF ALL'INGLESE 1/2 S/V 3kg.ca AGOSTINI
F SPIANATA CALABRA PICCANTE SV 1KG.ca GRANMARCA
F MANZO AFFUMICATO 2.5kg LENTI
F PORCHETTA TREV. 1/2 SV 4kg.ca AGOSTINI
F SPECK ASIAGO 1/2 SV SU' 2kg
SPECK E BRESAOLE
F FESA DI TACCHINO S/G GOURMET 1/2 3kg LENTI
F PROSCIUTTO COTTO SGRASSATO 1/2TRINITA'
F WURSTEL GRIGLIA 1kg. FAM. BONAZZA
F PROSCIUTTO COTTO 1/2 BUONI SAP. LENTI
F PORCHETTA TREV. 1/2 SV 4kg.ca SPADER
BRUNELLO di MONTALCINO DOCG UGGIANO x1 TOSCANA
Brunello di Montalcino Docg
Uve: 100% Sangiovese Grosso.
Primi piatti saporiti, carne alla griglia, cinghiale e fagiano in umido, brasati, pecorino toscano, formaggi stagionati.
14% vol. alc.
MANZONI BIANCO SALMASO X1 VENETO
Manzoni Bianco Igt
Uve: Manzoni Bianco.
Con antipasti, minestre di verdura, risotti, piatti di pesce e carni bianche.
13,5% vol. alc.
MONTIROSSO BEPIN DE ETO X1 VENETO
Montirosso
Uve: Cabernet e Marzemino.
È un vino da tutto pasto. Ideale con antipasti, salumi e affettati, ottimo anche come aperitivo.
11,5% vol. alc.
CABERNET IGT BEPIN DE ETO X1
CABERNET IGT BEPIN DE ETO
Accade a volte che un vino assomigli così tanto alla sua terra che nei riflessi se ne scorgano i colori, che nei sentori si senta il profumo dell’aria e che nei sapori si percepisca la cura di mani esperte. Questo accade nei vini della Bepin de Eto, frutto di grappoli seguiti con esperienza e attenzione. Qui tra le colline di Conegliano e Valdobbiadene si celano centri storici e borghi di alto valore culturale che si concedono allo sguardo evocando l’antica storia vinicola che parla di queste terre. Una storia che risale a oltre 2000 anni fa quando i romani, su premesse etrusche, introdussero in quest’area la coltivazione della vite.
CHIANTI CLASSICO RISERVA docg UGGIANOx1 TOSCANA
Chianti Classico Riserva Docg Roccialta
Uve: 90% Sangiovese 10% Canaiolo.
Carni rosse, filetto alla brace, bistecca alla fiorentina, cacciagione in umido e arrosto, brasati, formaggi stagionati.
13,5% vol. alc.
PINOT BIANCO SALMASO X1 VENETO
Pinot Bianco Colli Euganei Doc
Uve Pinot Bianco.
Come aperitivo o con risotti alle erbe, con tutto il pesce, carni bianche.
12,5% vol. alc.
CHIANTI DOCG ROCCIALTA UGGIANO x1 TOSCANA
Chianti Docg Roccialta
Uve: 90% Sangiovese 10% Canaiolo.
Pici e tagliatelle al sugo, ribollita e zuppe toscane, carni arrosto, crostini e salumi toscani.
12,5% vol. alc.
SERPRINO SALMASO X1 VENETO
Serprino Colli Euganei Doc
Uve: Glera.
Ottimo in abbinamento al pesce fritto o antipasti di pesce.
12,5% vol. alc.