BRUNELLO di MONTALCINO DOCG UGGIANO x1 TOSCANA
Brunello di Montalcino Docg
Uve: 100% Sangiovese Grosso.
Primi piatti saporiti, carne alla griglia, cinghiale e fagiano in umido, brasati, pecorino toscano, formaggi stagionati.
14% vol. alc.
Riferimento: I5581
Uve: 90% Sangiovese 10% Canaiolo.
Carni rosse, filetto alla brace, bistecca alla fiorentina, cacciagione in umido e arrosto, brasati, formaggi stagionati.
13,5% vol. alc.
Colore rosso rubino con riflessi granati. Bouquet di profumi ricco e intenso con sentore di viola, vaniglia e legno tostato. Al palato è armonico e asciutto, con una gradevole tannicità. Molto pulito il finale con retrogusto persistente.
Scheda tecnica