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LILLO GRILLO bio CARUSO & MININI X1 SICILIA
CATALU' CATARRATTO bio CARUSO & MININI SICILIA
NOSIOLA BIO TRENTINO DOC ZENI palustell...
NOSIOLA PALUSTELLA BIO TRENTINO DOC
Vitigno: Nisiola del Trentino
Accostamenti gastronomici: con piatti di pesce lacustre, in particolare con il persico impanato e la trota alla brace
12,5% Vol. acl
TEROLDEGO ROTALIANO DOC ZENI LEALBERE TRENTINO...
LEALBERE TEROLDEGO ROTALIANO DOC
Vitigno: Teroldego
Accostamenti:si accosta bene a soufflè di formaggi a piatti di mezzo; ottimo con arrosti di carne rosse, selvaggina, formaggio a pasta dura stagionato
13,5 vol. acl
MASO NERO TRENTO DOC BRUT ROSE mill.ZENI...
MASO NERO TRENTO DOC BRUT ROSE
Vitigni: Pinot Nero 60% Chardonnay 40%
Accostamenti: pregevole come aperitivo, ottimo su antipasti e piatti delicati a base di pesce. Accompagna superbamente i formaggi
12% Vol. acl
MASO NERO TRENTO DOC BRUT MILLESIM. ZENI...
MASO NERO TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO
Vitigno: Chardonnay
Accostamenti: pregevole come aperitivo, ottimo su antipasti e piatti delicati a base di pesce. Accompagna superbamente i formaggi
12% Vol. alc
SPUMANTE TRENTO DOC MILLESIM. MAGNUM ALTEMASI...
SPUMANTE TRENTO DOC MILLESIMATO ALTEMASI 1,5LT
Vitigno: 100% Chardonnay
Ottimo come aperitivo e con frittura di gamberi o scaloppine alla livornese
12,5 % Vol. acl.
GEWURZTRAMINER DOP blanc d'alsace VINCI FRANCIA
GEWURZTRAMINER DOP BLANC D'ALSACE VINCI FRANCIA
Denominazione: Appellation Alsace Controlèe
Vitigni: Gewurztraminer (100%)
Ha un impatto olfattivo decisamente aromatico, esprime la purezza dell’uva con note di fiori e frutta esotica. Molto buono come aperitivo ma si abbina bene anche con vari dolci.Formato: 0,75 lt (Alsaziana)
Gradazione alcolica: 14%
RIESLING RESERVE DOP VINCI FRANCIA BLANC...
RIESLING RESERVE DOP VINCI FRANCIA BLANC D'ALSACE
Denominazione: Appellation Alsace Controlèe
Vitigni: Riesling (100%)
Alsace Riesling Réserve 2021 - molto piacevole, di sorprendente mineralità e dolcezza, gusto tipico di questo vitigno d'Alsace. Molto versatile e di facile beva si abbina a diverse tipologie di piatti. Crostacei, pollame, pesci al forno e delizioso con secondi di carne di suino.
Formato: 0,75 lt (Bordolese)
Gradazione alcolica: 13%
VERGNES BLANQUETTE DE LIMOUX VINCI FRANCIA
VERGNES BLANQUETTE DE LIMOUX VINCI FRANCIA
Denominazione: AOC
Vitigni: Mauzac (93%) Chenin (4%) Chardonnay (3%)
Le origini risalgono sin dal 1531, ricetta dei monaci di Saint-Hilaire. Metodo Champenoise di grande bevibilità, da usare a tutto pasto e per ogni occasione.Gradazione alcolica: 12,5%
Gradazione alcolica: 12,5%
BOURGOGNE PINOT NERO DOC VINCI FRANCIA
BOURGOGNE PINOT NERO DOC VINCI FRANCIA
Denominazione: Appellation Bourgogne Controlèe
Vitigni: Pinot Noir (%)
Bourgogne Pinot Noir 2021 - Les Ursulines è un elegante Pinot noir di facile beva ma al tempo stesso anche ben strutturato. In bocca molto sottile e fruttato con ottime potenzialità di invecchiamento. Si abbina con carni bianche e rosse ma ideale con l'anatra all'arancia.
Formato: 0,75 lt (Bordolese)
Gradazione alcolica: 13%
MORELLINO SCANSANO TENUTE TOSCANE TOSCANA
MORELLINO SCANSANO DOCG LE MANDORLE TENUTE TOSCANE
Vitigni: Morellino, Ciliegiolo, Alicante ed altri autoctoni
Accostamenti: Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, particolarmente indicato per il Cinghiale
13% vol.
VALPOLICELLA CLASSICO BERTANI X1 VENETO...
VALPOLICELLA CLASSICO BERTANI VALPANTENA
Vitigni: 80% Corvina veronese, 20% Rondinella.
12,2% Vol Acl
FOSS MARAI MILLESIMATO DRY DOCG VENETO
FOSS MARAI MILLESIMATO DRY DOCG VENETO
Valdobbiadene DOCG
Nadin Dry Millesimato è ottimo come aperitivo, si abbina molto bene con pasticceria secca e dessert ed è piacevole in qualsiasi momento della giornata.
11% Vol. acl.
FOSS MARAI EXTRA DRY DOCG VENETO
FOSS MARAI EXTRA DRY DOCG VENETO
Valdobbiadene DOCG
Strada di Guia 109 Extra Dry è perfetto per esaltare le delicate pietanze di pesce e carni bianche, ideale in ogni momento della giornata e soprattutto nelle pause di relax.
11% Vol. acl
SPUMANTE TRENTO DOC MILLESIM. ALTEMASI...
SPUMANTE TRENTO DOC MILLESIMATO ALTEMASI
Vitigno: 100% Chardonnay
Ottimo come aperitivo e con frittura di gamberi o scaloppine alla livornese
12,5 % Vol. acl.
MANUELINA DOSAGE ZERO METODO CLASSICO PINOT...
DENOMINAZIONE: Vino Spumante di Qualità Pinot Nero Brut Metodo Classico.
VITIGNO: pinot nero.
VISTA: colore giallo paglierino tenue. Perlage fine e persistente.
OLFATTO: naso ricco e complesso, nel quale note piacevoli di lievito e crosta di pane si intrecciano con profumi di pera e fiori di mandorlo
GUSTO: cremoso, sapido ed equilibrato. La struttura del pinot nero si esalta con la mineralità tipica di questi terreni, donando piacevolezza di beva e una lunga persistenza
ABBINAMENTI: ottimo come aperitivo, ma perfetto anche su una vasta gamma di piatti (antipasti, risotti e primi delicati,
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C.
MANUELINA BRUT METODO CLASSICO PINOT NERO...
DENOMINAZIONE: Vino Spumante di Qualità Pinot Nero Dosaggio Zero Metodo Classico.
VITIGNO: pinot nero.
VISTA: OLFATTO:colore giallo paglierino tenue. Perlage fine e persistente pane si intrecciano con profumi di pera e fiori di mandorlo
GUSTO: cremoso, sapido ed equilibrato. La struttura del pinot nero si esalta con la mineralità tipica di questi terreni, donando piacevolezza di beva e una lunga persistenza
ABBINAMENTI: ottimo come aperitivo, ma perfetto anche su una vasta gamma di piatti (antipasti, risotti e primi delicati, pesce, crostacei e carni bianche).
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C.
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FRANCIACORTA MORASCHI BRUT DOCG X1 DONNA...
FRANCIACORTA MORASCHI BRUT DOCG DONNA ELISABETTA
Uvaggio: 100% Chardonnay
Abbinamento: Aperitivo, piatti delicati a base di pesce o carni bianche, affettati, formaggi morbidi
LUGANA DOC NICOLIS X1 VENETO
Lugana Doc Nicolis
Vitigno: Turbiana 100%
Cibi: vino versatile che si abbina perfettamente a piatti saporiti a base di pesce di lago e di mare, formaggi freschi e carni bianche, perfetto per aperitivi
F MOZZ. JULIENNE VASCHETTA 3Kg MORO latte vaccino
F MOZZARELLA FILONE MORO 1Kg S.V. latte vaccino
F MOZZARELLA BOCCONCINO 125g. MORO latte vaccino
FOSS MARAI BRUT DOCG X1 VENETO
FOSS MARAI BRUT DOCG VENETO
Valdobbiadene DOCG
Delicato come aperitivo, Strada di Guia 109 Brut è indicato in particolare per valorizzare le ricette di pesce e per accompagnare i formaggi delicati.
11% Vol. Acl.
PROSECCO MAGNUM BRUT DOCG BEPIN DE ETO BEPIN DE...
PROSECCO MAGNUM BRUT DOCG BEPIN DE ETO
Uve: Glera.
Ben si adatta ad antipasti di pesce, crostacei e molluschi.
11,5% vol. alc.