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BELLAVISTA PAS OPERE EXTRA BRUT LOMBARDIA
Bellavista Opera Extra Brut
Uvaggio Chardonnay 75%, pinot nero 25%
Estremamente essenziale, determinato, raffinato ed elegante. Circa il 50% del mosto fermenta in piccole botti di rovere bianco. Il tempo trasforma questa rigorosa selezione in una perfetta armonia che richiama un pensiero di saggezza
CHARDONNAY FRIZZANTE MOLON X1 VENETO
Chardonnay Frizzante Igt
Uve: Chardonnay.
Si accompagna ad antipasti, piatti delicati, pesci, pizza.
12% vol. alc.
SOAVE CLASSICO MONTE TONDO 0.375 VENETO
Soave Classico Doc 0.375 LT
Uve: Garganega e Trebbiano.
Ottimo come aperitivo, con piatti di pesce, crostacei, carni bianche.
12,5% vol. alc.
CREMANT ROSE' DAGOBERT PRESTIGE X1
CREMANT ROSE' DAGOBERT PRESTIGE
FRANCIACORTA GRAN CUVE' BRUT BELLAVISTA LOMBARDIA
Franciacorta Gran Cuvée Docg 0.75 CL
Uve: Chardonnay, Pinot Nero.
Come aperitivo, con crostacei e ostriche. Pasta sfoglia sia dolce che salata.
12,5% vol. alc.
SOAVE CLASSICO MONTE TONDO X1 VENETO
Soave Classico Doc 0.75 LT
Uve: Garganega e Trebbiano.
Ottimo come aperitivo, con piatti di pesce, crostacei, carni bianche.
12,5% vol. alc.
FRANCIACORTA BELLAVISTA SATEN X1 LOMBARDIA
Franciacorta Gran Cuvée Saten Brut Docg
Uve: Chardonnay.
Aperitivo di gran classe, meraviglioso se accompagna piatti delicati soprattutto a base di pesce.
12% vol. alc.
TRAMINER SELEZIONE MOLON X1 VENETO
Traminer Igt Selezione
Uve: Traminer.
Si abbina a speck, prosciutti crudi, antipasti e piatti speziati.
13% vol. alc.
SOAVE MITO MONTE TONDO X1 VENETO
Soave ‘Mito’ Doc
Uve Garganega 100%
Vino bianco consigliato a tutto pasto, in particolare con i crudi di pesce e con la pizza.
12% vol. alc.
CREMANT DAGOBERT PRESTIGE MAGNUM 1.5lt
CREMANT DAGOBERT PRESTIGE MAGNUM 1.5lt
FRANCIACORTA ALMA CUVEE' BELLAVISTA LOMBARDIA
Franciacorta Brut Cuvée Alma Docg
Uve: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco.
Ottimo con pesce alla griglia o stufato, carne bianca saltata.
12,5% vol. alc
PINOT GRIGIO MOLON X1 VENETO
Pinot Grigio del Piave Doc
Uve: Pinot grigio.
Vino da aperitivo, si abbina a risotti, pesce in salsa, crostacei e carni bianche.
12,5% vol. alc.
SOAVE SUPERIORE docg SLAVINUS M.TONDO VENETO
Soave Superiore Docg Foscarin Slavinus
Uve Garganega 100%
Vino molto delicato ed equilibrato accompagna primi piatti sostanziosi e carni alla griglia.
13,5% vol. alc.
CREMANT CATHEDRAL Als RESERVE X1
CREMANT CATHEDRAL ALS RESERVE
BIANCO ORNELLA PASSITO MOLON 0.5 VENETO
Bianco di Ornella Passito Igt
Uve: Verduzzo, Sauvignon, Traminer.
Ottimo con pasticceria secca, con formaggi erborinati.
13% vol. alc.
VALPOLICELLA MONTE TONDO X1 VENETO
Valpolicella Superiore Doc
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.
Indicato con primi piatti sostanziosi, tagliata e carni alla griglia.
13% vol. alc
ROSATO DI CABERNET MOLON X1 VENETO
Rosato Frizzante Igt
Uve: Cabernet Franc 100%
È un vino ottimo da aperitivi, antipasti, pesce ma anche da compagnia.
11,5% vol. alc.
VALPOLICELLA RIPASSO MONTE TONDO X1 VENETO
Valpolicella Superiore Ripasso Doc
Uve: Corvina, Rondinella.
Ideale con primi piatti, carne entrecote o alla griglia.
14% vol. alc.
UVAGGIO EROS MOLON X1 VENETO
Eros Igt
Uve: Pinot Nero e Malbech.
Ottimo con salumi, arrosti, grigliate e coniglio.
13% vol. alc.
AMARONE MONTE TONDO 0.375 VENETO
Amarone Classico Docg 0.375 LT
Uve: Corvina, Rondinella.
Indicato con grandi arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
15,5% vol. alc.
RABOSO VIVACE MOLON X1 VENETO
Raboso Frizzante Igt
Uve: 100% Raboso.
È splendido con salumi, formaggi, pizze, spuntini e frutta secca.
11,5% vol. alc.
AMARONE MONTE TONDO X1 VENETO
Amarone Classico Docg
Uve: Corvina, Rondinella.
Indicato con grandi arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
15,5% vol. alc.
REFOSCO MOLON X1 VENETO
Refosco Igt
Uve: 100% Refosco.
È ideale con la selvaggina, salumi ed arrosti. Servire a 18 °C in ampi calici da vino rosso.
12,5% vol. alc.
RECIOTO DI SOAVE MONTE TONDO VENETO
Recioto di Soave DOCG
Uve: 100% GARGANEGA
Vino da meditazione indicato
con tutti i tipi di dessert.
14% vol. alc.
MERLOT MOLON X1 VENETO
Merlot del Piave Doc
Uve: Merlot.
Vino da tutto pasto, con lasagne, carni arroste, salumi, grigliate.
12,5% vol. alc.
CABERNET MOLON X1 VENETO
Cabernet del Piave Doc
Uve: 100% Cabernet.
Abbinamenti: con salumi, carni grigliate e formaggi.
12,5% vol. alc.
PROSECCO BRUT MOLON X1 VENETO
PROSECCO BRUT MOLON
UVE: Glera 100%
E’ un classico aperitivo, ma anche spumante a tutto pasto con pesce, crostacei, risotti e piatti leggeri.
11,30 vol. acl.