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F PROSCIUTTO CRUDO 1/2 3Kg.ca DOGE ADDOBBO
F SFILACCI EQUINO 100g. COPPIELLO COPPIELLO
F MORTADELLA OVALE SV P/S 3kg.ca CASA SALMASO...
F PANCETTA AFFUMICATA CRUDA SV 2kg.ca CASA...
F PROSCIUTTO COTTO SGRASSATO SAPORITO 6k BRUGNOLO
F MORTADELLA C/PIST. 1/2 SV P/S 5kg.ca CASA...
F PANCETTA STUFATA DOPPIA 1/2 SV ca5.5kg CASA...
F SALAME UNGHERESE 1/2 SV 1.5kg CASA SALMASO...
F PANCETTA COPPATA SV CASA SALMASO 2.5kg
PANCETTE E COPPE
F PROSCIUTTO COTTO S.GLUT. TUTTARESA 9kg LENTI
F ROASTBEEF ALL'INGLESE 1/2 S/V 3kg.ca AGOSTINI
F SPIANATA CALABRA PICCANTE SV 1KG.ca GRANMARCA
F MANZO AFFUMICATO 2.5kg LENTI
F PORCHETTA TREV. 1/2 SV 4kg.ca AGOSTINI
F SPECK ASIAGO 1/2 SV SU' 2kg
SPECK E BRESAOLE
F FESA DI TACCHINO S/G GOURMET 1/2 3kg LENTI
F PROSCIUTTO COTTO SGRASSATO 1/2TRINITA'
F WURSTEL GRIGLIA 1kg. FAM. BONAZZA
F PROSCIUTTO COTTO 1/2 BUONI SAP. LENTI
F PORCHETTA TREV. 1/2 SV 4kg.ca SPADER
BELLAVISTA PAS OPERE EXTRA BRUT LOMBARDIA
Bellavista Opera Extra Brut
Uvaggio Chardonnay 75%, pinot nero 25%
Estremamente essenziale, determinato, raffinato ed elegante. Circa il 50% del mosto fermenta in piccole botti di rovere bianco. Il tempo trasforma questa rigorosa selezione in una perfetta armonia che richiama un pensiero di saggezza
LUGANA ROVEGLIA X1 LOMBARDIA
Lugana Doc
Uve: Trebbiano di Lugana.
Oltre che come aperitivo è particolarmente indicato per pesce, carni bianche ed antipasti.
12,5% vol. alc.
CHARDONNAY BELLIA X1 VENETO
Chardonnay Frizzante Igt
Uve: Chardonnay.
Da abbinare a antipasti e preparazioni a base di pesce.
11,5% vol. alc.
LUGANA FILO DI ARIANNA ROVEGLIA X 1 LOMBARDIA
Lugana Doc ‘Filo di Arianna’
Uve: Trebbiano di Lugana.
Ottimo per pesce e carni alla griglia, ottimo con il risotto e i formaggi.
13% vol. alc.
FRANCIACORTA GRAN CUVE' BRUT BELLAVISTA LOMBARDIA
Franciacorta Gran Cuvée Docg 0.75 CL
Uve: Chardonnay, Pinot Nero.
Come aperitivo, con crostacei e ostriche. Pasta sfoglia sia dolce che salata.
12,5% vol. alc.
SAUVIGNON BELLIA X1 VENETO
Sauvignon Igt
Uve: Sauvignon.
Con antipasti e fritture di pesce, carni bianche.
12% vol. alc.
LUGANA VIGNE DI CATULLO ROVEGLIA DOC X1 LOMBARDIA
Lugana Riserva Doc “Vigne di Catullo”
Uve: Trebbiano di Lugana.
Con il pesce, con i piatti di pasta, la carne alla griglia, i risotti ed i formaggi.
13% vol. alc.
FRANCIACORTA BELLAVISTA SATEN X1 LOMBARDIA
Franciacorta Gran Cuvée Saten Brut Docg
Uve: Chardonnay.
Aperitivo di gran classe, meraviglioso se accompagna piatti delicati soprattutto a base di pesce.
12% vol. alc.