NERO D'AVOLA MILLE E UNA NOTTE FUGATA SICILIA
Mille e una notte Doc
Uve: Nero d’Avola.
Con carni rosse, sughi speziati, montone, vitello e agnello.
13,5% vol. alc.
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Uve: Nero d’Avola.
Con carni rosse, sughi speziati, montone, vitello e agnello.
13,5% vol. alc.
Stile: Pils
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo
Vol:4,4%
Gusto pieno, intensamente luppolato
Stile: Lager
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, mais, luppolo.
Vol:5,1%
Gusto: Secco e rinfrescante grazie alla presenza del Mais Nostrano e di una delicata nota amara
Uve: Malvasia.
Si degusta con fantasia, accompagnata da gelati, frutta secca, dolci da forno.
16% vol. alc.
Stile: Lager
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, mais, luppolo.
Vol:5,1%
Gusto: Secco e rinfrescante grazie alla presenza del Mais Nostrano e di una delicata nota amara
Uve: Moscato.
Ottimo per accompagnare frutta secca e biscotti da forno.
16% vol. alc.
Uve: Zibibbo.
Si accoppia molto bene con pasticceria da forno, frutta secca e gelati.
16% vol. alc.
Stile: Premium Lager
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, granturco, luppolo.
Vol:5%
Gusto: Secco e rinfrescante, con giusto bilanciamento di malto e mais
Uve: Nero d’Avola.
Primi piatti con ragù di carne, arrosti e stufati, formaggi stagionati.
12,5% vol. alc.
Stile: American Lager
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, riso, luppolo
Vol:5%
Uve: Merlot e Cabernet Sauvignon.
Con taglieri di salumi, polpette al sugo, carni grigliate e costolette.
14,5% vol. alc.
Lighea Zibibbo D.O.C.
Uve: Zibibbo 100%
Crudo di pesce, pesce azzurro, fritture e insalate gourmet
Stile: Lager
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, granturco, luppolo
Vol 4,7%
Gusto: moderatamente amaro, equilibrato di luppolo e malto
Stile: Lager
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, miscela di luppoli pregiati
Vol:4.6%
Gusto: Attacco maltato seguito da un sapore finemente amaro
Stile: Lager
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, miscela di luppoli pregiati
Vol:4.6%
Gusto: Attacco maltato seguito da un sapore finemente amaro
Stile: Lager
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, granturco, luppolo
Vol: 4,7%
Gusto: moderatamente amaro, equilibrato di luppolo e malto
Stile: Vienna style
Ingredienti: Malto d'Orzo, luppolo.
Vol 5,2%
Gusto: corposo e allo stesso tempo facile da bere, dal caldo aroma di malto e caramello
Stile: Radler
Ingredienti : acqua, malto d'orzo, granturco, luppolo, sciroppo di glucosio/fruttosio, succo di limone concentrato, aromi naturali di agrumi.
Vol: 2%
Gusto: naturale di limoni, gradevolmente aspro e bilanciato con una nota amara
Stile: Bock
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo.
Vol:6,6%
Gusto: Intenso ed equilibrato con aroma di cereali e malto tostato, leggermente speziato
Stile: Lager senza glutine
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, granturco, luppolo
Vol:4,7%
Gusto: Moderatamente amaro, equilibrato di luppolo e malto
Stile: birra d'Abbazia
Ingredienti: Malto d’Orzo, riso, lieviti, luppolo
Vol:7%
Gusto
3 mesi: intenso, fresco e fruttato
18 mesi: complesso e aromatico con un accenno di vaniglia e caramello
Stile: Lager
Ingredienti: malto d’orzo, pregiato luppolo, lievito tradizionale e pura acqua della Highlands.
Vol:9%
Gusto dolce ed un finale luppolato e leggermente speziato.
Stile: Strong Ale
Ingredienti: acqua malto d'orzo, luppolo, lievito, zucchero candito.
Vol:7,8%
Gusto intenso, corpo rotondo al naso si percepiscono note di caramello, malto.
Stile: Weizen
Ingredienti: acqua, malto di frumento, malto d'orzo, estratto di luppolo Lievito
Vol:5%
Gusto: frutti molto marcati che ricordano gli agrumi e l’estere di banana e che si accompagnano ad aromi speziati di lievito e pepe.
Blanche de Namur 0,33
Stile: Weizen
Ingredienti: acqua, lievito, luppolo, malto d’ orzo, frumentoVol:4,5%
Gusto: leggermente orientata sugli agrumi (limone, cedro) e sulle spezie (coriandolo) con persistenza aromatica discreta. Apprezzata per il basso tenore alcolico e le virtù dissetanti.
Stile: Pale Ale
Ingredienti: acqua, malti d'orzo, luppoli, lieviti
Vol: 6,2%
Gusto: corposa, un po' acidula, dovuto all'insieme dei suoi ingredienti: tre malti diversi, due varietà di luppoli, lieviti autoctoni e aggiunta di zucchero. Effervescenza, lievito selvatico, finale amaro
Stile: Lager
Ingredienti: acqua malto d'orzo, mais, luppoli, lievito.
Vol:4,8%
Gusto: caratterizzata da un aroma morbido e bilanciato, da un gusto pieno che si accompagna perfettamente a diversi tipi di abbinamenti
Stile: Marzen (Lager Ambrata)
Ingredienti: acqua malto d'orzo, mais, luppoli, lievito.
Vol:5%
Gusto:birra con un buon corpo, con una struttura delicata e cremosa, nonostante il contenuto grado alcolico. Risulta dolce al palato, con un intenso aroma di malto tostato e finale asciutto, ben bilanciato dall’uso dei luppoli.
Stile: Belgian Dark Strong Ale
Vol:9,2%
Gusto: sapori di frutta, cioccolato, caramello e spezie