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ORIGINALE 1959 BIO CORTESINO 0.20x12 IT BIO...
BELLAVISTA PAS OPERE EXTRA BRUT LOMBARDIA
Bellavista Opera Extra Brut
Uvaggio Chardonnay 75%, pinot nero 25%
Estremamente essenziale, determinato, raffinato ed elegante. Circa il 50% del mosto fermenta in piccole botti di rovere bianco. Il tempo trasforma questa rigorosa selezione in una perfetta armonia che richiama un pensiero di saggezza
SAUVIGNON JERMANN X1 FRIULI VENEZIA GIULIA
Sauvignon Igt
Uve: Sauvignon.
Con crostacei, risotti di mare, pesci bianchi salsati, aragosta e con astice.
13% vol. alc.
MANZONI BIANCO SALMASO X1 VENETO
Manzoni Bianco Igt
Uve: Manzoni Bianco.
Con antipasti, minestre di verdura, risotti, piatti di pesce e carni bianche.
13,5% vol. alc.
FRANCIACORTA GRAN CUVE' BRUT BELLAVISTA LOMBARDIA
Franciacorta Gran Cuvée Docg 0.75 CL
Uve: Chardonnay, Pinot Nero.
Come aperitivo, con crostacei e ostriche. Pasta sfoglia sia dolce che salata.
12,5% vol. alc.
CHARDONNAY JERMANN X1 FRIULI VENEZIA GIULIA
Chardonnay
Uve: Chardonnay.
Con pesci salsati, crostacei, creme di verdure, coda di rospo.
13% vol. alc.
PINOT BIANCO SALMASO X1 VENETO
Pinot Bianco Colli Euganei Doc
Uve Pinot Bianco.
Come aperitivo o con risotti alle erbe, con tutto il pesce, carni bianche.
12,5% vol. alc.
FRANCIACORTA BELLAVISTA SATEN X1 LOMBARDIA
Franciacorta Gran Cuvée Saten Brut Docg
Uve: Chardonnay.
Aperitivo di gran classe, meraviglioso se accompagna piatti delicati soprattutto a base di pesce.
12% vol. alc.
PINOT BIANCO JERMANN X1 FRIULI VENEZIA GIULIA
Pinot Bianco Igt
Uve: Pinot Bianco.
Con zuppe di frutti di mare, con pasta e fagioli alla veneta.
13,5% vol. alc.
SERPRINO SALMASO X1 VENETO
Serprino Colli Euganei Doc
Uve: Glera.
Ottimo in abbinamento al pesce fritto o antipasti di pesce.
12,5% vol. alc.
FRANCIACORTA ALMA CUVEE' BELLAVISTA LOMBARDIA
Franciacorta Brut Cuvée Alma Docg
Uve: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco.
Ottimo con pesce alla griglia o stufato, carne bianca saltata.
12,5% vol. alc
PINOT GRIGIO JERMANN X1 FRIULI VENEZIA GIULIA
Pinot Grigio Igt
Uve: Pinot Grigio.
Con zuppe di pesce, grigliate di mare o con funghi prataioli e porcini.
13% vol. alc.
FIOR D'ARANCIO SPUMANTE SALMASO 1/1 VENETO
Fior d’Arancio Colli Euganei Docg
Uve: Moscato.
Si abbina a dolci di pasticceria, come focacce, crostate di frutta, sfoglie.
7,5% vol. alc.
RIBOLLA GIALLA VINNAE JERMANN X1 FRIULI...
Vinnae Ribolla Gialla
Uve: Ribolla, Tocai, Riesling.
Ottimo come aperitivo, con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce.
13% vol. alc.
MARZEMINO SALMASO X1 VENETO
Marzemino Spumante
Uve: Marzemino.
Ottimo in abbinamento con dolci da forno o formaggi stagionati.
10% vol. alc.
UVAGGIO ROSSO RED ANGEL JERMANN X1 FRIULI...
Red Angel Igt
Uve: Pinot Nero.
Si abbina a piatti di pesce al forno o con piatti a base di tartufo bianco.
13% vol. alc.
MERLOT SALMASO X1 VENETO
Merlot Colli Euganei Doc
Uve: Merlot 100%.
Si abbina con piatti a base di carni come coniglio con salsa o alle erbe, formaggi di media stagionatura o verdure saporite..
% vol. alc.
UVAGGIO VINTAGE TUNINA JERMANN X1 FRIULI...
Vintage Tunina
Uve:Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia
Si abbina con primi tartufati, con grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno e salsato, ma arriva a poter sposare anche carni bianche. Splendido il ricordo di un suo incontro con un cuscinetto di salmone fresco ripieno di parmigiano e carciofi.
CABERNET SALMASO X1 VENETO
Cabernet Colli Euganei Doc
Uve: Cabernet (principalmente Franc ed un po’ di Sauvignon).
Ottimo con primi piatti anche con sughi di cacciagione, carni alla griglia, arrosti o salumi misti.
10% vol. alc.