Riferimento: I0213
Uve: Moscato.
Si abbina a dolci di pasticceria, come focacce, crostate di frutta, sfoglie.
7,5% vol. alc.
Il Fior d’Arancio è un vino spumante dolce disinvolto dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, aromatico ed intenso, con un perlage elegante e una spuma bianca e cremosa. Il profumo principale avvertito al naso è quello del moscato seguito da frutta a pasta bianca, come la pesca, salvia e aromi citrini, con sfumature di erbe aromatiche. In bocca dolcezza e intrigante acidità sono equilibrate e persiste l’aroma tipico del moscato giallo, accompagnato da un’ottima mineralità. La bassa gradazione alcolica invita a berne un secondo bicchiere.
Scheda tecnica
Uve: Moscato.
Si abbina a dolci di pasticceria, come focacce, crostate di frutta, sfoglie.
7,5% vol. alc.
Uve: Glera.
Ottimo in abbinamento al pesce fritto o antipasti di pesce.
12,5% vol. alc.
Uve: Merlot 100%.
Vino da tutto pasto, estremamente versatile negli abbinamenti, da provare con insaccati, risotti e tagliatelle con sughi di carne, arrosti e carni alla griglia.
% vol. alc.
Uve: Manzoni Bianco.
È ottimo in abbinamento a salumi e formaggi erborinati, cruditè, risotti di pesce, primi piatti a base di funghi o carciofi, paste ripiene, pesce al forno o grigliato, carni bianche.
13,5% vol. alc.
Uve: Cabernet (principalmente Franc ed un po’ di Sauvignon).
Primi piatti con sughi di cacciagione, carni alla griglia, arrosti, spiedi, piatti semplici come salumi misti sono gli abbinamenti ideali.
10% vol. alc.ù
Uve Pinot Bianco.
Accompagna piacevolmente risotti primaverili ai carletti, bruscandoli, ortiche o asparagi, primi e secondi di pesce, carni bianche.
12,5% vol. alc.
Uve: Marzemino.
Ottimo in abbinamento con dolci da forno o formaggi stagionati.
10% vol. alc.
