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VALPOLICELLA CLASSICA NICOLIS X1 VENETO
Valpolicella Classico Doc
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.
Vino da tutto pasto. Ottimo con anguille e pesci grassi, e con la pizza.
12% vol. alc.
CHARDONNAY FRIZZANTE MOLON X1 VENETO
Chardonnay Frizzante Igt
Uve: Chardonnay.
Si accompagna ad antipasti, piatti delicati, pesci, pizza.
12% vol. alc.
PROSECCO EXTRA DRY COL VETORAZ X1 VENETO
Prosecco Spumante Extra Dry Docg
Ottimo con molluschi e crostacei, con il pesce in generale.
12% vol. alc.
VALPOLICELLA SECCAL NICOLIS X1 VENETO
Valpolicella Cl. Sup. Ripasso Seccal Doc
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina.
Con primi saporiti, grigliate di carni miste, arrosti, cacciagione e formaggi.
13,5% vol. alc.
PROSECCO EXTRA DRY COL VETORAZ 1.50X1 VENETO
Prosecco Spumante Extra Dry Docg
Ottimo con molluschi e crostacei, con il pesce in generale.
12% vol. alc.
AMARONE AMBROSAN NICOLIS X1 VENETO
Amarone della Valpolicella Cl. Ambrosan Doc
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina.
Vino da meditazione, o con selvaggina, arrosti e formaggi piccanti.
16% vol. alc.
TRAMINER SELEZIONE MOLON X1 VENETO
Traminer Igt Selezione
Uve: Traminer.
Si abbina a speck, prosciutti crudi, antipasti e piatti speziati.
13% vol. alc.
PROSECCO BRUT COL VETORAZ X1 VENETO
Prosecco Spumante Brut Docg
Uve: Glera 100%
È un ottimo aperitivo e si sposa idealmente con crostacei e pesci pregiati.
12% vol. alc.
AMARONE VALPOLICELLA NICOLIS X1 VENETO
Amarone della Valpolicella Classico Doc
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina
Vino da meditazione, o con carni rosse saporite, selvaggina e formaggi a lunga stagionatura.
15% vol. alc.
PINOT GRIGIO MOLON X1 VENETO
Pinot Grigio del Piave Doc
Uve: Pinot grigio.
Vino da aperitivo, si abbina a risotti, pesce in salsa, crostacei e carni bianche.
12,5% vol. alc.
PROSECCO BRUT COL VETORAZ 1.50X1 COL VETORAZ
Prosecco Spumante Brut Docg
Uve: Glera 100%
È un ottimo aperitivo e si sposa idealmente con crostacei e pesci pregiati.
12% vol. alc.
RECIOTO VALPOLICELLA NICOLIS 0.50 VENETO
Recioto della Valpolicella DOCG Classico
Uve: 60% Corvina 20% Rondinella 10% Molinara 10% Dindarella
Ottimo vino da dessert, perfetto con pandoro, panettone, pasta frolla o formaggi teneri e saporiti.
13,50% vol. alc.
BIANCO ORNELLA PASSITO MOLON 0.5 VENETO
Bianco di Ornella Passito Igt
Uve: Verduzzo, Sauvignon, Traminer.
Ottimo con pasticceria secca, con formaggi erborinati.
13% vol. alc.
PROSECCO MILLESIMATO COL VETORAZ X1 VENETO
Prosecco Spumante Dry Millesimato Docg
Uva: Glera 100%
Protagonista ideale di brindisi e festeggiamenti, adatto ad ogni momento della giornata.
12% vol. alc.