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PINOLI SGUSCIATI 500gr. SU' (12) FRUTTA SECCA
MANDORLE SGUSCIATE 1kg. SU' FRUTTA SECCA (6)
ARACHIDI TOSTATE SALATE 1kg. S.V. SU' FRUTTA...
BAROLO ROCCA X1 PIEMONTE
Barolo Docg
Uve: Nebbiolo.
Si accompagna ad arrosti di carne rossa e selvaggina di pelo e di piuma, a formaggi stagionati.
14% vol. alc.
PINOT BIANCO BIO CONTROCORRENTE IGT X1 VENETO...
Pinot Bianco Igt BIO VEGAN
Uve: Pinot Bianco
Vino da aperitivo. Ottimo con piatti di pesce bianco, delicati piatti di mezzo, minestre.
12% vol. alc.
VALPOLICELLA CLASSICA NICOLIS X1 VENETO
Valpolicella Classico Doc
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.
Vino da tutto pasto. Ottimo con anguille e pesci grassi, e con la pizza.
12% vol. alc.
NEBBIOLO D'ALBA ROCCA X1 PIEMONTE
Nebbiolo d’Alba Doc
Uve: Nebbiolo.
Da abbinare con arrosti, carni rosse, selvaggina, risotti.
14,5% vol. alc.
PINOT GRIGIO BIO CONTROCORRENTE DOC X1 VENETO...
Pinot Grigio Igt BIO VEGAN
Uve: Pinot Grigio.
Vino da aperitivo o con antipasti magri, piatti di pesce o di verdure, minestre e uova.
12% vol. alc.
VALPOLICELLA SECCAL NICOLIS X1 VENETO
Valpolicella Cl. Sup. Ripasso Seccal Doc
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina.
Con primi saporiti, grigliate di carni miste, arrosti, cacciagione e formaggi.
13,5% vol. alc.
BARBERA D'ALBA ROCCA X1 PIEMONTE
Barbera d’Alba Doc Pianromualdo
Uve: Barbera.
Da abbinare minestre robuste, bolliti, arrosti, formaggi piccanti e stagionati.
15% vol. alc.
SAUVIGNON BIO CONTROCORRENTE IGT X1 VENETO IT...
Sauvignon Igt BIO VEGAN
Uve: Sauvignon.
Con antipasti a base di prosciutto, primi piatti a base di erbe, piatti a base di pesce con salse leggere.
12% vol. alc.
AMARONE AMBROSAN NICOLIS X1 VENETO
Amarone della Valpolicella Cl. Ambrosan Doc
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina.
Vino da meditazione, o con selvaggina, arrosti e formaggi piccanti.
16% vol. alc.
DOLCETTO D'ALBA ROCCA X1 PIEMONTE
Dolcetto d’Alba Doc “Vigna Sant’Anna”
Uve: Dolcetto.
Da abbinare a carni bianche, formaggi molli, minestre, salumi, stufati e brasati di carne, tartufi in insalata.
13% vol. alc.
MERLOT BIO CONTROCORRENTE IGT X1 VENETO IT bio...
Merlot Igt BIO VEGAN
Uve: Merlot.
Da abbinare a salumi, carni in umido, arrosti di carne bianca e rossa in particolare coniglio e pollame.
12% vol. alc.
AMARONE VALPOLICELLA NICOLIS X1 VENETO
Amarone della Valpolicella Classico Doc
Uve: Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina
Vino da meditazione, o con carni rosse saporite, selvaggina e formaggi a lunga stagionatura.
15% vol. alc.
BAROLO BRICCO RAVERA ROCCA X1 PIEMONTE
Barolo Bricco Ravera Rocca
Uve: Nebbiolo.
Si accompagna ad arrosti di carne rossa e selvaggina di pelo e di piuma, a formaggi stagionati.
14% vol. alc.
CABERNET FRANC BIO CONTROCORRENTE IGT X1 VENETO...
Cabernet Franc Igt BIO VEGAN
Uve: Cabernet Franc.
Da abbinare ad arrosti di carne, a cacciagione e selvaggina. Ottimo con formaggi invecchiati.
12% vol. alc.
RECIOTO VALPOLICELLA NICOLIS 0.50 VENETO
Recioto della Valpolicella DOCG Classico
Uve: 60% Corvina 20% Rondinella 10% Molinara 10% Dindarella
Ottimo vino da dessert, perfetto con pandoro, panettone, pasta frolla o formaggi teneri e saporiti.
13,50% vol. alc.
LUGANA DOC NICOLIS X1 VENETO
Lugana Doc Nicolis
Vitigno: Turbiana 100%
Cibi: vino versatile che si abbina perfettamente a piatti saporiti a base di pesce di lago e di mare, formaggi freschi e carni bianche, perfetto per aperitivi
REFOSCO P.R. BIO CONTROCORRENTE IGT X1 VENETO...
Refosco Igt BIO VEGAN
Uve: Refosco.
Ottimo con piatti di carne in particolare gli umidi, gli arrosti e la selvaggina.
12% vol. alc.