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BRUNELLO 2014 MOLINO X1 TOSCANA
Brunello di Montalcino 2015 Doc
Uve: Sangiovese.
Con cinghiale arrosto, capretto e capriolo stufati. Con formaggi stagionati.
12,5% vol. alc.
CHARDONNAY LIS NERIS X1 FRIULI VENEZIA GIULIA
Chardonnay Doc
Uve: Chardonnay.
Con antipasti, zuppe di pesce, primi con verdure, torte salate, crostacei.
13% vol. alc.
F BACCALA' MANTECATO 1kg. CASA SALMASO (2)
PESCE E DERIVATI
ROSSO MONTALCINO 2018 MOLINO X1 TOSCANA
Rosso di Montalcino Doc
Uve: Sangiovese.
Con arrosto di cinghiale, cacciagione, grigliate di carne, pappardelle al sugo di lepre.
13% vol. alc.
SAUVIGNON LIS NERIS X1 FRIULI VENEZIA GIULIA
Sauvignon Doc
Uve: Sauvignon.
Con antipasti di pesce, tartare di pesce, pesce fritto o grigliato.
13% vol. alc.
F BACCALA' VICENTINA 1kg. CASA SALMASO (2)
PESCE E DERIVATI
MORELLINO SCANSANO 2018 MOLINO X1 TOSCANA
Morellino di Scansano “Roviccio” Docg
Uve: Sangiovese, Petit Verdot, Sirah.
Con zuppa di cipolle, arrosti di selvaggina, fagioli all’uccelletto e carne equina.
13% vol. alc.
CABERNET SAUVIGNON LIS NERIS X1 FRIULI VENEZIA...
Cabernet Sauvignon Doc
Uve: Cabernet Sauvignon.
Con primi al ragù o con sugo di verdure, secondi di carne.
13% vol. alc.
UVAGGIO FIORE DI CAMPO LIS NERIS X1 FRIULI...
Fiore di Campo Doc
Uve: Friulano, Sauvignon,Riesling.
Un vino senza eccessi, deciso e intrigante, perfetto per tante occasioni, nel segno dei colori e dei sapori friulani.
13,5% vol. alc.
F BACCALA' MANTECATO 200gr CASA SALMASO (2)
PESCE E DERIVATI
F CREMA CON DENTICE 500gr CASA SALMASO (2)
PESCE E DERIVATI
F BACCALA' IN UMIDO 1kg. CASA SALMASO (2)
PESCE E DERIVATI
F SUGO ALLA PESCATORA 1Kg (2) CASA SALMASO
PESCE E DERIVATI
F MOSCARDINI alla BUSERA 1Kg CASA SALMASO (2)
PESCE E DERIVATI
F GAMBERI IN SAOR 1Kg CASA SALMASO (2)
PESCE E DERIVATI
F INSALATA DI PIOVRA 1kg. CASA SALMASO (2)
PESCE E DERIVATI
F ARANCINI RISO al RAGU 1Kg CASA SALMASO (2)
PIATTI FRITTI
F HAMBURGER DI BACCALA ca 600gr (2) CASA...
PIATTI FRITTI
F MOZZARELLA CARROZZA AL BACCALA' 10pz da65 gr...
PIATTI FRITTI
F POLPETTE DI VERDURE 20pz CASA SALMASO (2)
PIATTI FRITTI
F POLPETTE DI CARNE FRITTE 20pz (2) CASA SALMASO
PIATTI FRITTI
F MOZZARELLA CARROZZA ACCIUGA 6pz 130gr (2)...
PIATTI FRITTI
F MOZZARELLA CARROZZA PROSCIUTTO 6pz da130gr...
PIATTI FRITTI
F MOZZARELLA CARROZZA RADICCHIO/SPECK 10pz 65g...
PIATTI FRITTI
F MOZZARELLA CARROZZA SALSICCIA/FRIARIEL 10pz...
PIATTI FRITTI