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LIMONI LIMES 4.2kg ca FRUTTA E VERDURA
CERASUOLO LA VALENTINA X1 ABRUZZO
Cerasuolo d’Abruzzo Doc
Uve: Montepulciano.
A tutto pasto, e con primi piatti al ragù di carne, pesce cucinato al cartoccio, carni alla brace.
12,5% vol. alc.
VIN SANTO POGGIO CAPPONI 0.50 TOSCANA
Vin Santo Doc
Uve: Trebbiano, Malvasia.
Con frutta secca, biscotti, formaggi.
17% vol. alc.
UVAGGIO CAPO STATO LOREDAN GASPARINI VENETO
Capo di Stato Igt
Uve: Cabernet, Merlot, Malbec.
Con selvaggina, carne arrosto, brasati e formaggi stagionati.
13,5% vol. alc.
MONTEPULCIANO LA VALENTINA X1 ABRUZZO
Montepulciano d’Abruzzo Doc
Uve: Montepulciano.
Con cacciagione, carni alla brace, piatti di pesce strutturati.
13,5% vol. alc.
CHIANTI PETRICCIO POGGIO CAPPONI 0.75 TOSCANA
Chianti Docg ‘Petriccio’
Uve: Sangiovese, Colorino.
Da abbinare ad arrosti, carni rosse, cacciagione, formaggi.
14% vol. alc.
UVAGGIO VENEGAZZU' DELLA CASA LOREDAN VENETO
Venegazzù della Casa Igt
Uve: Cabernet, Merlot, Malbec. Con carni rosse, cacciagione, arrosti, grigliate.
13,5% vol. alc.
MONTEPULCIANO SPELT LA VALENTINA X1 ABRUZZO
Montepulciano Spelt Doc
Uve: Montepulciano.
Con carni rosse ai ferri, agnello, maiale.
13,5% vol. alc.
CHIANTI POGGIO CAPPONI 0.75 TOSCANA
Chianti Docg
Uve: Sangiovese, Canaiolo.
Con salumi, primi piatti, carni bianche.
13% vol. alc.
CABERNET SAUVIGNON LOREDAN GASPARINI VENETO
Cabernet Sauvignon Doc
Uve: Cabernet Sauvignon.
Con primi piatti con sughi di carne, arrosti.
13,5% vol. alc.
UVAGGIO BINOMIO LA VALENTINA X1 ABRUZZO
Biniomio La Valentina
Uve: Montepulciano
Abbinamenti: Pecora alla Callara. Carni da forno ed alla brace. Formaggi molto stagionati.
CHIANTI POGGIO CAPPONI 0.375 TOSCANA
Chianti Docg
Uve: Sangiovese, Canaiolo.
Con salumi, primi piatti, carni bianche.
13% vol. alc.
UVAGGIO ROSSO FALCONERA LOREDAN X1 VENETO
Rosso Falconera Igt
Uve: Cabernet, Merlot.
Con arrosto di carne, pollame, cacciagione.
13,5% vol. alc.
TREBBIANO LA VALENTINA X1 ABRUZZO
Trebbiano d'Abruzzo DOC
Uve: Trebbiano d'Abruzzo 100%
Aperitivo, crudites di mare e di terra, paste con frutti di mare o sughi di pesce, pesce al forno o grigliato, e formaggi.
METODO CLASSICO BRUT LOREDAN GASPARINI VENETO
Metodo Classico Brut
Uve: Chardonnay e Pinot Nero.
Vino da aperitivo ma anche spumante a tutto pasto con pesce, crostacei, risotti e piatti leggerti.
12% vol. alc.
UVAGGIO BELLOVEDERE LA VALENTINA X1 ABRUZZO
Bellovedere Montepulciano d'Abruzzo DOC
Uve: Montepulciano 100%
Preparazioni complesse a base di carne rossa come stufati, brasati e stracotti, selvaggina di penna e di piuma, formaggi a lunga stagionatura.
UVAGGIO TINORSO POGGIO CAPPONI X1 TOSCANA
Rosso di Toscana Tinorso I.G.T.
Uve: Merlot, Syrah.
Affinato in botti 15/18 mesi.
Da abbinare ad arrosti, carni in umido e risotti.
15% vol. alc.