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Uve: Merlot.
Con salumi, carne bianca o cacciagione di piuma.
12% vol. alc.
Uve: Pinot Grigio.
Ottimo con il pesce, antipasti di molluschi, risotti e sformati di verdure.
13% vol. alc.
Uve: Chardonnay, Pinot Bianco e Nero.
Con piatti delicati, pesci, crostacei, salse.
13% vol. alc.
Uve: Cabernet Franc.
Con arrosti di agnello, capretto, selvaggina di piuma.
12% vol. alc.
Uve: Tocai Friulano.
Come aperitivo, con prosciutto crudo e insaccati, con piatti di pesce.
12,5% vol. alc.
Uve: Chardonnay.
Con crostacei e pesce, primi gratinati e sformati.
13% vol. alc.
Uve: Cebernet.
Si sposa bene con arrosti bianchi e selvaggina di piuma.
12% vol. alc.
Uve: Merlot.
Ottimamente con arrosti e umidi di animali da cortile.
12,5% vol. alc.
Uve: Chardonnay, Pinot Bianco e Nero.
Con crostacei e pesci, vino da tutto pasto.
13% vol. alc.
Uve: Refosco.
Ottimo con carni di manzo, capretto, agnello, fegato e fegatini.
12% vol. alc.
Uve: Cabernet.
Da abbinare ad arrosti di carni rosse, pollame, formaggi stagionati.
12,5% vol. alc.
Uve: Sauvignon
Da abbinare a piatti di pesce, carni bianche e verdurei.
12,5% vol. alc.
Uve: Pinot Nero, Chardonnay.
Con pesci, crostacei, carni delicate.
13% vol. alc.
Uve: Malbec.
Con carne rossa, cacciagione, formaggi stagionati.
12% vol. alc.
Uve: Raboso.
Con salumi, formaggi, torte salate e frutta secca.
11,5% vol. alc.
Uve: 100% Pinot grigio
Ottimo con antipasti e primi di pesce in genere.
13,5% vol. alc.
Uve: Turbiana.
Con antipasti o piatti di pesce bollito, al vapore o alla griglia.
13% vol. alc.
PIGNOLO BUTUSSI FRIULI VENEZIA GIULIA Vitigno: Pignolo in purezza
Gusto vinoso, tannico, ricorda il lampone. È un vino tutto da scoprire. Vino da piatti di carne della cucina friulana, soprattutto predilige la ciàr in padiele (spezzatino di manzo).
Temperatura di servizio: 16 – 18° C
Uve: Turbiana.
Con zuppe, legumi e carni bianche, formaggi di media stagionatura, pesce.
13,5% vol. alc.
Vitigno: Chardonnay in purezza
Vino da aperitivo, adatto a una vasta gamma di antipasti magri, minestre, piatti a base di uova o pesce.
Uve: Marzemino, Sangiovese.
Con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
14,5% vol. alc
Uve: Groppello, Marzemino,
Sangiovese. Con i salumi, verdure fritte e funghi, caprese, carni bianche e pesci.
12,5% vol. alc.
Vino dal colore rosso rubino tendente al violaceo. Aroma intenso spiccatamente erbaceo e vinoso. Sapore pieno, tannico. E’ vino da carni rosse e arrosti e si accosta bene anche alla selvaggina da piuma e a formaggi stagionati.
