TAI BELLIA X1 VENETO
Tai Doc
Uve: Tocai.
Per antipasti, primi piatti leggeri, formaggi e uova.
12% vol. alc.
Riferimento: I1499
Uve: Raboso.
Con salumi, formaggi, torte salate e frutta secca.
11,5% vol. alc.
RABOSO BELLIA
Tecnica di produzione
Varietà un tempo molto diffusa, e coltivata da tempi immemorabili un po’ in tutto il Veneto. Di carattere ruvido, tannico e corposo. Per queste sue caratteristiche era chiamato dagli armatori veneziani “vin da mar”. Oggi le moderne tecniche di lavorazione ne fanno un vino profumatissimo e di eccellente bevuta.
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino brillante e spuma rossa.
Profumo: gradevolissimo di frutta rossa e caramella inglese.
Sapore: vino strutturato, leggermente amabile e scorrevole.