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Uve: Montepulciano.
A tutto pasto, e con primi piatti al ragù di carne, pesce cucinato al cartoccio, carni alla brace.
12,5% vol. alc.
Uve: 100% Glera.
Vino biologico. Abbinamenti tipici del Brut. Ottimo anche l’accostamento a lumache condite con aglio e prezzemolo o con erbe di campo.
11,5% vol. alc.
Uve: Montepulciano.
Con cacciagione, carni alla brace, piatti di pesce strutturati.
13,5% vol. alc.
Uve: Muller Thurgau.
Come aperitivo, con antipasti, pesce bollito o alla griglia.
13% vol. alc.
Uve: 100% Glera.
Consigliato con classici frutti di mare e crostacei e con carni bianche.
12% vol. alc.
Uve: Montepulciano.
Con carni rosse ai ferri, agnello, maiale.
13,5% vol. alc.
Uve: Cabernet, Sangiovese.
Accompagna selvaggina, cacciagione, formaggi stravecchi.
13% vol. alc.
Uve: Gewurztraminer.
Antipasti di pesce, paté, fegato d’oca o come aperitivo.
13% vol. alc.
Uve: 100% Glera.
Eccellente aperitivo, ottimo con stuzzichini e antipasti a base di crostacei.
12% vol. alc.
Uve: Montepulciano
Abbinamenti: Pecora alla Callara. Carni da forno ed alla brace. Formaggi molto stagionati.
Uve: Kerner.
Con antipasti di pesce, paté, fegato d’oca, come aperitivo.
13% vol. alc.
Uve: 100% Glera.
Come aperitivo, con antipasti di pesce, carpaccio di pesce, pesce e crostacei bolliti.
12% vol. alc.
Uve: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Syraah 20%.
Accompagna selvaggina, cacciagione, formaggi stagionati.
14% vol. alc.
Uve: Trebbiano d'Abruzzo 100%
Aperitivo, crudites di mare e di terra, paste con frutti di mare o sughi di pesce, pesce al forno o grigliato, e formaggi.
Uve: Pinot Bianco.
Con antipasti leggeri e piatti a base di pesce, ottimo come aperitivo.
13,5% vol. alc.
Uve: 100% Glera.
Consigliato come aperitivo. Ottimo anche l’abbinamento con stuzzichini dolci o salati.
11% vol. alc.
Uve: Montepulciano 100%
Preparazioni complesse a base di carne rossa come stufati, brasati e stracotti, selvaggina di penna e di piuma, formaggi a lunga stagionatura.
Uve: Sauvignon.
Con asparagi, zuppa di cipolle, lumache, piatti a base di pesce.
13,5% vol. alc.
Uve: 100% Glera.
Il suo abbinamento ideale è il pesce in genere, specie se delicato.
11,5% vol. alc.
Uve: Cabernet, Sangiovese.
Con arrosti, selvaggina in umido, formaggi stagionati.
13,5% vol. alc.
Uve: Lagrein.
Con cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati.
13% vol. alc.
Uve: 100% Glera.
Eccellente aperitivo, ottimo con stuzzichini e antipasti a base di crostacei.
12% vol. alc.
Uve: Sangiovese 90%, altri vitigni rossi autorizzati 10%.
Ottimo con taglieri di pane e salumi, primi piatti di carne e grigliate di carni rosse.
14% vol. alc.
Uve: Pinot Nero.
Con piatti robusti di carne, cacciagione e formaggi saporiti.
13,5% vol. alc.
Uve: 100% Glera.
È vino per tutte le occasioni. Da provare con minestre di verdure e con cervella fritte
12% vol. alc.
Uve: Sangiovese 100%.
Perfetto in abbinamento ai piatti della tradizione toscana, carni rosse, brasati, zuppe e piatti a base di funghi.
14% vol. alc.
Uve: 100% Glera.
Consigliato con classici frutti di mare e crostacei e con carni bianche.
12% vol. alc.
Uve: Sangiovese 100%.
Ottimo con primi saporiti, carni rosse e cacciagione.
14% vol. alc.
Uve: 100% Glera. È vino per tutte le occasioni. Da provare con minestre di verdure e con cervella fritte
12% vol. alc.
Uve: 100% Glera.
Eccellente aperitivo, ottimo con stuzzichini e antipasti a base di crostacei.
12% vol. alc.
