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Uve: Merlot, Syrah.
Affinato in botti 15/18 mesi.
Da abbinare ad arrosti, carni in umido e risotti.
15% vol. alc.
Uve: 100% Verduzzo Friulano.
Vino da dessert, da meditazione. Da abbinare a torte secche a base di noci, mandorle o altra frutta simile, Gubana, formaggi stagionati ed erborinati,
lardo e salumi d’oca.
13,5% vol. alc.
Uve: Glera.
Con minestre di legumi e frutti di mare, paste con sughi di carne delicati, formaggi freschi e carni bianche.
11,5% vol. alc
Stile: Pale Ale
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito
Vol: 6,6%
Gusto: dolce, con un retrogusto leggermente speziato, caratterizzato da note di frutta a pasta gialla e scorza d’arancia nel finale.
ABBINAMENTO
Questo grande vino rosso è l’ideale per accompagnare piatti robusti di carne rossa e soprattutto cacciagione.
Uve: Lagrein.
Ottimo con selvaggina, volatili, carni rosse e formaggio stagionato.
13,5% vol. alc.
Uve: Glera.
Con minestre di legumi e frutti di mare, paste con sughi di carne delicati, formaggi freschi e carni bianche.
11,5% vol. alc.
Uve: 100% Schioppettino.
Eccellente se abbinato a preparazioni a base di carne dalla lunga cottura quali spezzatino, brasato e goulash con polenta.
13% vol. alc.
Uve: Montepulciano
Abbinamenti: Pecora alla Callara. Carni da forno ed alla brace. Formaggi molto stagionati.
Uve: Glera.
Con antipasti di pesce e verdure, pesci al forno, frutti di mare.
11% vol. alc.
Colore: Rosato vivace con riflessi tendenti al cerasuolo. Profumo: Fragrante e delicato con sentori di frutti di bosco. Sapore: Vivace e armonico, piacevolmente giovane. Gradazione alcolica: 11% Vol
Uve: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso.
Abbinamento: questo Refosco si abbina perfettamente a piatti a base di carne e selvaggina.
13% vol. alc.
Uve: Montepulciano 100%
Preparazioni complesse a base di carne rossa come stufati, brasati e stracotti, selvaggina di penna e di piuma, formaggi a lunga stagionatura.
Ideale come aperitivo e
in abbinamento a primi
piatti in genere.
11,5% vol. alc.
Uve: Assemblaggio base di Chardonnay e Sauvignon.
Abbinamento Carni bianche come pollo o tacchino arrosto e anche vitello o maiale. Pesce carnoso.
13,5% vol. alc.
Uve: Montepulciano.
Con carni rosse ai ferri, agnello, maiale.
13,5% vol. alc.
Uve: 100% Pinot Grigio.
Perfetto per cominciare un pasto, molto indicato anche con minestre e insalate.
12,5% vol. alc.
Uve: 97% Ribolla Gialla, 2-3% uva passita Ribolla.
Ottimo come aperitivo, si adatta egregiamente a preparazioni leggere a base di pesce e verdure.
13% vol. alc.
Uve: S100% Sauvignon.
Abbinamenti: Si abbina molto bene ad antipasti, sushi e piatti a base di asparagi.
13% vol. alc.
Vitigni: Corvina Veronese 90%, Rondinella 5%, Oseleta 5%
Ottimo con piatti di selvaggina, carne alla brace e formaggi stagionati.
16% vol. alc.
Uve: 100% Friulano.
Abbinamenti: Prosciutto di San Daniele e affettati. Montasio e altri formaggi freschi. Antipasti di pesce.
13% vol. alc.
Uve: Merlot 70% – Cabernet Franc 30%
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata con periodici rimontaggi per 2 settimane
Affinamento: 2 – 3 anni in tonneaux di rovere francese
Servizio: 18° C
Alcool: 14,5 %
Abbinamenti: Carni rosse come brasati stufati, anatra all’arancio.
Uve: Cabernet, Merlot, Malbec.
Con selvaggina, carne arrosto, brasati e formaggi stagionati.
13,5% vol. alc.
Uve: Tocai Friulano.
È un ottimo aperitivo, si sposa con antipasti, minestre, pesce e carni bianche.
12,5% vol. alc.
