VINO IN BOTTIGLIA

Soave Doc 0.25 LT

Uve: Garganega, Trebbiano.

Si può accompagnare ad antipasti, primi e secondi piatti di pesce.

12% vol. alc.

Valpolicella Doc 0.25

Uve: Corvina, Rondinella, Corvinone.

Ideale con risotti, carni rosse e formaggi semi-stagionati.

12% vol. alc.

Amarone Valpolicella Classico DOCG

Uve: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta.

Perfetto con selvaggina da piuma e da pelo, carni rosse, formaggi a lunga stagionatura.

15% vol. alc.

Valpolicella Ripasso Sup. DOC

Uve: Corvina, Rondinella e Corvinone.

Adatto ai piatti della cucina di terra, è ottimo con bolliti, brasati e carni rosse alla griglia.

13% vol. alc.

Valpolicella DOC

Uve: Corvina, Rondinella e Molinara.

Ottimo con primi piatti, preparazioni di carni bianche, formaggi freschi e a media stagionatura. Da provare con pizze elaborate.

12% vol. alc.

Terra dei Ciliegi Rosso Verona IGT

Corvina, Rondinella e Pelara.

Adatto all’abbinamento con salumi, primi piatti leggeri, formaggi freschi e ottimo con la pizza. Perfetto servito fresco al bicchiere

12% vol. alc.

Lugana Le Fornaci DOC

Uve: Turbiana.

Ideale come aperitivo, con antipasti e finger food, piatti di pesce di lago e di mare. Primi piatti saporiti, risotti, carni delicate e con formaggi freschi.

12,5% vol. alc.

Soave Classico Le Volpare DOC

Uve: Garganega.

Da abbinare con antipasti, primi piatti di verdure e preparazioni delicate a base di pesce o carni bianche.

12% vol. alc.

Amarone Classico Docg 0.375 LT

Uve: Corvina, Rondinella.

Indicato con grandi arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.

15,5% vol. alc.

Amarone Classico Docg

Uve: Corvina, Rondinella.

Indicato con grandi arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.

15,5% vol. alc.

Valpolicella Superiore Ripasso Doc

Uve: Corvina, Rondinella.

Ideale con primi piatti, carne entrecote o alla griglia.

14% vol. alc.

Valpolicella Superiore Doc

Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.

Indicato con primi piatti sostanziosi, tagliata e carni alla griglia.

13% vol. alc

Recioto di Soave DOCG

Uve: 100% GARGANEGA

Vino da meditazione indicato

con tutti i tipi di dessert.

14% vol. alc.

Soave Superiore Docg Foscarin Slavinus

Uve Garganega 100%

Vino molto delicato ed equilibrato accompagna primi piatti sostanziosi e carni alla griglia.

13,5% vol. alc.

Soave Classico Doc 0.375 LT

Uve: Garganega e Trebbiano.

Ottimo come aperitivo, con piatti di pesce, crostacei, carni bianche.

12,5% vol. alc.

Soave Classico Doc 0.75 LT

Uve: Garganega e Trebbiano.

Ottimo come aperitivo, con piatti di pesce, crostacei, carni bianche.

12,5% vol. alc.

Soave ‘Mito’ Doc

Uve Garganega 100%

Vino bianco consigliato a tutto pasto, in particolare con i crudi di pesce e con la pizza.

12% vol. alc.

UVAGGIO PHIGAIA SERAFINI & VIDOTTO

Uve: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon

Abbinamento: guancette di vitello brasate, costolette d’agnello al rosmarino, formaggi ovini e vaccini di media stagionatura.

13% Vol

Metodo Classico Brut

Uve: Chardonnay e Pinot Nero.

Vino da aperitivo ma anche spumante a tutto pasto con pesce, crostacei, risotti e piatti leggerti.

12% vol. alc.

Cabernet Sauvignon Doc

Uve: Cabernet Sauvignon.

Con primi piatti con sughi di carne, arrosti.

13,5% vol. alc.

Venegazzù della Casa Igt

Uve: Cabernet, Merlot, Malbec. Con carni rosse, cacciagione, arrosti, grigliate.

13,5% vol. alc.

Capo di Stato Igt

Uve: Cabernet, Merlot, Malbec.

Con selvaggina, carne arrosto, brasati e formaggi stagionati.

13,5% vol. alc.