RIBOLLA NERA IGP MONTRESOR X1 VIDUSSI

Muller Thurgau Doc

Uve: Muller Thurgau.

Con pesce in genere, compresa l’anguilla. Formaggi a pasta media. crostacei.

13% vol. alc.

Il Bruciato Bolgheri D.O.C.

Uve: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Syraah 20%.

Accompagna selvaggina, cacciagione, formaggi stagionati.

14% vol. alc.

Cabernet Franc Doc

Uve: Cabernet Franc.

Con arrosti di agnello, capretto, selvaggina di piuma.

12% vol. alc.

Pinot Grigio Igt BIO VEGAN

Uve: Pinot Grigio.

Vino da aperitivo o con antipasti magri, piatti di pesce o di verdure, minestre e uova.

12% vol. alc.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc “Il Priore”

Uve: Verdicchio.

Il suo migliore abbinamento è servito con pesce arrosto.

13% vol. alc.

Bardolino Chiaretto Doc

Uve: Corvina, Rondinella, Molinara.

Ideale con pesce di lago o di mare, formaggi teneri, salumi, carni bianche.

12% vol. alc.

Lison Doc

Uve: 100% Tocai Italico.

Con piatti di prosciutto crudo, uova, insaccati e formaggi o con piatti a base di pesce.

12,5% vol. alc.

Sauvignon Doc

Uve: Sauvignon.

Ottimo con risotti di primizie, con frutti di mare e crostacei.

14% vol. alc.

Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry “Banda Rossa” Docg

Uve: 100% Glera.

Eccellente aperitivo, ottimo con stuzzichini e antipasti a base di crostacei.

12% vol. alc.

Chardonnay 

Uve: Chardonnay.

Ottimo con antipasti o risotti, piatti a base di uova, pesce e carni bianche.

13% vol. alc.

Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry “Banda Rossa” Docg 1.5 LT

Uve: 100% Glera.

Eccellente aperitivo, ottimo con stuzzichini e antipasti a base di crostacei.

12% vol. alc.

Fiore di Campo Doc

Uve: Friulano, Sauvignon,Riesling.

Un vino senza eccessi, deciso e intrigante, perfetto per tante occasioni, nel segno dei colori e dei sapori friulani.

13,5% vol. alc.

PINOT GRIGIO SPUMANTE con fondo di fermentazione spontanea.

Vino Biologico e Biodinamico (Demeter)

Fermentazioni spontanee

Rifermentato con il suo mosto

SENZA SOLFITI aggiunti

Senza sboccatura con FONDO

Stabilizzazione tartarica naturale

Senza aggiunta di zuccheri nella presa di spuma

Colore: ha un colore rosa con venature salmone, impenetrabile per via della torbidità in bottiglia.

Al naso: emergono note fruttate con sentori di fragola di bosco e piccoli frutti rossi.

In bocca: al palato la carbonica è tenue, finemente solletica il sorso e lo rende perfetto, pulito e di giusto equilibrio. Ottima lunghezza gustativa.

Abbinamenti: Aperitivi ed antipasti di pesce, pietanze di pesce in generale, piatti vegetariani.

Lagrein Riserva Doc

 Uve: Lagrein.

Ottimo con selvaggina, volatili, carni rosse e formaggio stagionato.

13,5% vol. alc.

Ruinart Rosé

La storia di Ruinart Rosé viene scritta a partire dal XVIII secolo. Anche se ormai ci separano 250 anni dalla creazione dello champagne rosé della Maison Ruinart, l'eccellenza, valore fondamentale, continua a caratterizzare la produzione di questo vino così delicato. La sua tipicità è spiegata dall'equilibrio unico dell'assemblaggio di Chardonnay, vitigno simbolo della Maison, e del Pinot Noir vinificato in rosso. La freschezza dello Chardonnay viene fortificata dalla pienezza del Pinot Noir. 45% di Chardonnay provenienti dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims, 55% di Pinot Noir provenienti dalla Montagne de Reims e dalla vallée de la Marne, di cui il 18-19% vinificato in rosso. Quota dal 20 al 25% di vini di riserva delle due annate precedenti

Malbech Igt

Uve: Malbec.

Con carne rossa, cacciagione, formaggi stagionati.

12% vol. alc.