RIBOLLA NERA IGP MONTRESOR X1 VIDUSSI

Barolo Chinato Docg

Uve: Nebbiolo.

Vino da meditazione. Con il cioccolato fondente.

16,5% vol. alc.

Traminer Igt Selezione

Uve: Traminer.

Si abbina a speck, prosciutti crudi, antipasti e piatti speziati.

13% vol. alc.

Capo di Stato Igt

Uve: Cabernet, Merlot, Malbec.

Con selvaggina, carne arrosto, brasati e formaggi stagionati.

13,5% vol. alc.

Badia a Passignano Chianti D.O.C.

Uve: Sangiovese.

Con formaggi stagionati, brasati e carni rosse.

14% vol. alc.

Soave Classico Le Volpare DOC

Uve: Garganega.

Da abbinare con antipasti, primi piatti di verdure e preparazioni delicate a base di pesce o carni bianche.

12% vol. alc.

Cabernet Veneto I.G.T.

Vertigo Igt

Uve: Merlot, Cabernet Sauvignon.

Con carni alla griglia, arrosti, agnello, formaggi di media stagionatura.

13% vol. alc.

Un rosso unico, affinato per due anni in botti di cemento anziché di legno: nessuna interferenza aromatica, solo la purezza dell'uva nella sua espressione più autentica.

PASSIonesentiMENTO ROSSO VENETO 0.75LT

Provenienza Zona est della Valpolicella, Uve/Blend Merlot 40%, Corvina 30%, Croatina 30%, Gradazione Alcolica 14%,

PH 3.27 Acidità totale 5,88 g/l, Periodo Vendemmia Metà settembre, Zucchero residuo 8,26 g/l

GEWURZTRAMINER DOP BLANC D'ALSACE VINCI FRANCIA

Denominazione: Appellation Alsace Controlèe

Vitigni: Gewurztraminer (100%)

Ha un impatto olfattivo decisamente aromatico, esprime la purezza dell’uva con note di fiori e frutta esotica. Molto buono come aperitivo ma si abbina bene anche con vari dolci.Formato: 0,75 lt (Alsaziana)

Gradazione alcolica: 14%

Amarone Valpolicella Valpantena Doc

Uve: Rondinella e Corvina.

Abbinamenti con piatti ricchi, formaggi stagionati e carni dai sapori intensi.

15,5% vol. alc.

Cabernet Franc Doc

Uve: Cabernet Franc.

Con arrosto di carne, pollame nostrano e cacciagione, con formaggi stagionati.

12% vol. alc.

Vintage Tunina

Uve:Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia

Si abbina con primi tartufati, con grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno e salsato, ma arriva a poter sposare anche carni bianche. Splendido il ricordo di un suo incontro con un cuscinetto di salmone fresco ripieno di parmigiano e carciofi.

Prosecco Superiore BrutL 1.5 LT

Uve: 100% Glera.

Consigliato con classici frutti di mare e crostacei e con carni bianche.

12% vol. alc.

Friulano Doc

Uve: Tocai Friulano.

Ottimo come aperitivo, con antipasti, pesce, minestre e carni bianche.

13% vol. alc.

Chardonnay Doc

Uve: Chardonnay.

Con antipasti, zuppe di pesce, primi con verdure, torte salate, crostacei.

13% vol. alc.