Amarone Classico Docg
Uve: Corvina, Rondinella.
Indicato con grandi arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
15,5% vol. alc.
Uve: Corvina, Rondinella.
Ideale con primi piatti, carne entrecote o alla griglia.
14% vol. alc.
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colore rosso rubino con rilessi granato. al naso si presenta molto intenso e persistente, con sentori di confettura di frutti di bosco, ciliegia sotto spirito, viola passita, con note speziate, in particolare noce moscata e cannella. in bocca è molto intenso e persistente, con una tannica elegante e strutturata .
accostamenti gastronomici: indicato con carni alla griglia, arrosti