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Ronchedone Doc
Uve: Marzemino, Sangiovese.
Con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
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CHIARETTO CA'' DEI FRATI X1 LOMBARDIA
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Chiaretto Doc
Uve: Groppello, Marzemino,
Sangiovese. Con i salumi, verdure fritte e funghi, caprese, carni bianche e pesci.
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CHIARETTO CA'DE FRATI LOMBARDIA
Fresco e delicato ma incisivo, è in grado di essere protagonista della tavola. Al naso evidenzia sentori di fiori di biancospino, mela verde, mandorla bianca e ciliegia selvatica. In bocca è gustoso, fresco, sapido e capace di stimolare il palato grazie alla sua vivida acidità e ai sentori di piccoli frutti rossi. La facilità di beva invita al bicchiere successivo con un atteggiamento di spensieratezza.
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Amarone della Valpolicella Pietro Dal Cero
Uve: Corvina, Corvinone,
Rondinella. Ideale con i piatti saporiti, formaggi stagionati. Perfetto come vino da meditazione.
17% vol. alc.
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Pratto Doc
Uve: Turbiana, Chardonnay, Sauvignon Blanc.
Carni leggere bianche, pesce e formaggi affinati.
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Lugana I Frati Doc
Uve: Turbiana.
Con antipasti o piatti di pesce bollito, al vapore o alla griglia.
13% vol. alc.