Il gusto fresco dello zenzero è predominante. Ha un sapore rinfrescante e pulito, non troppo dolce. Quando il liquido incontra il palato, lo zenzero riempie tutta la bocca, lasciando un delicato calore in fondo alla gola.
Un'alternativa meno dolce alla classica Acqua Tonica. Con soli 6,5 g di zucchero per 100 ml e il suo percepito aumento di amaro, crea un'esperienza di gusto piacevolmente secca.
Ha una piacevole mineralità salata, piuttosto delicata, che completa, ma non sovrasta mai, il sapore e il carattere degli alcolici con cui viene abbinata.