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Il gusto fresco dello zenzero è predominante. Ha un sapore rinfrescante e pulito, non troppo dolce. Quando il liquido incontra il palato, lo zenzero riempie tutta la bocca, lasciando un delicato calore in fondo alla gola.
Le note amare e aspre della corteccia di china e gli aromi fruttati e dolci degli agrumi si uniscono così perfettamente in questa bevanda dal perlage fine che ne esalta il gusto
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