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LE DIFESE san guido X1 TOSCANA
35,75 €
Tasse incluse
Le Difese
Uve: Cabernet Sauvignon
70%, Sangiovese 30%. Abbinamenti: secondi piatti di carne.
14% vol. alc.
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LE DIFESE san guido TOSCANA
La fermentazione avviene in tini di accaio a temperatura controllata con una macerazione che si protrae per ca 12 giorni sia per il Cabernet Sauvignon che per il Sangiovese. Dopo viene affinato per 12 mesi in "barriques" di rovere francese ed americano ed ulteriormente per tre mesi in bottiglia.