UVAGGIO SOTTOCASTELLO ROSSO TRAVERSO X1
Sottocastello Rosso
Uve: Merlot 100%
Questo vino ben equilibrato si sposa bene con selvaggina, arrosti di maiale, arrosti allo spiedo e formaggi a pasta dura.
Riferimento: I1537
Uve: Sauvignon.
Con antipasti di pesce, creme e minestre, asparagi e frittura di pesce.
13% vol. alc.
Vino bianco con delicati riflessi verdognoli. È deciso nell’aroma che ricorda la foglia di pomodoro, il peperone, la salvia, menta, la pesca bianca, papaya ed altri frutti esotici, i fiori di sambuco ed al palato si manifesta un carattere minerale ed aromatico. Vino corposo dotato di buona acidità.
Scheda tecnica